关于真假蜂蜜的回复

张努克

      看了楼主的说明、解疑，其真假蜂蜜自在卖买双方的人心，有些解释和说明对一些人有用，对一些无用，我以往都是在蜂场、大型展销会购买蜜来食用，虽然今年刚开始养蜂，但我的蜜不外卖，完全供自己吃，吃不完的送给亲朋好友吃。以我今年自产的蜜来说，有些结晶蜜在炎热的夏天仍不融化，有些不结晶的蜜长时间放入冰箱也不结晶，这与果糖与葡萄糖的比例有关。
      其实我不偏向卖买的任何一方，以事实说话，对卖假蜜的人应当给以谴责，对被损害名声的人应当还以清白。
      有些人就是以他自己的认知、固定的模式看待问题，早几天我对楼主有200群的中蜂，且转场饲养，每年产蜜3—5吨（每脾蜂年产蜜5—10斤）完全可以达到，以我今年刚开始养蜂，平均仅有11脾的蜂量，如果我明天再次取一次蜜累计可以达到110斤，平均每脾产蜜10斤，加上后面近两个月的产蜜量，每脾蜂年产蜜可达到13斤以上。结果也遭到一些蜂友的攻击，说是在吹牛，像我这样一个菜鸟级的养蜂人肯定达不到该产蜜量的，有嘲笑说我是“养蜂大神”、“养蜂天才”等。其实只是所在地花源很好，在此傻瓜养蜂都可以取到很多的蜜，对这些人无法解释的，他们就是认定一个“我今年刚养蜂，绝对不可能产这么多蜜，是在吹牛皮，在欺骗蜂友”的死理。
      我处在城乡相合部，花源很丰富，蜂放在山东面的脚下，西面是城市居民小区，再往西是农田，放蜂的西面、北面、南面是大马路，种植着无患子树和栾树，3公里范围内有田野的油菜花、有道路的无患子、栾树花，有山上的紫穗槐、木荷、杜英、五倍子花，有小区的女贞、杜英、珊瑚花等，除了冬天没有花源外（附近仅有一些不多的枇杷，不能取蜜），春、夏、秋三季除4月份未取蜜外，其他月份都已取蜜。

蜂语者2015

唐红勋 发表于 2020-9-2 09:21
蜂（蜜）的世界真的很奇妙，很多时候我们都是在“盲人摸象”，所以我曾多次建议多交流，只有这样才有可能揭 ...

你的蜜来自另一个星球

狂飚

建议论坛推荐一个德高望众的老者去实地查看，调查清楚！！！

中蜂戰士

怎么可能是假蜜？打死都不信是假蜜!支持梅州中蜂。

qqxing

支持梅州中蜂，每样不同花源的蜜都寄1小瓶给我，拍照，存放，放冰柜，以及我亲自品尝过后再分享感受给大家{:8_203:}

花好蜜甜

张努克 发表于 2020-9-2 11:01
- g4 e( s5 l5 g1 j( V9 d看了楼主的说明、解疑，其真假蜂蜜自在卖买双方的人心，有些解释和说明对一些人有用，对一些无用，我 ...

3 b" ~% @& }, w+ G“我是2月27日买7脾蜂，到现在已经发展到15脾的蜂量，经计算平均是11脾的蜂量，已经取蜜90多斤，且都是封盖的蜜，同时又是定点饲养。”       来来来……张大神这边请！张大神，不是小弟嘲笑你，而是你在南方普遍中蜂一年中属于最艰难的日子，你在五个多月的时间里蜂量增加了一倍，并且全部取得全部都是纯真成熟封盖蜜90斤(意思是从没喂糖繁蜂？既然蜜粉源这么好也一样不需要喂粉了的。)蜜水来回要到成熟封盖要多长时间？这么多的蜜要占多大的脾面积？蜜脾占完脾面后还有多少巢房育子？育一批子出房要多长时间？酿造这么多蜜要劳损多少蜂？许多疑问小弟苦想多日还不得其解，终觉得能养出如此成绩绝对称得上是有技术的养蜂大神，而且是光靠环境好都做不到的。希望能看到你现时蜂情的图片，开箱拍照，提脾拍照，记得相机设定显示时间水印哦，让我们都学习学习，开阔我的眼界，要不然我总在井底看天空。

张努克

花好蜜甜 发表于 2020-9-3 10:40
, D8 ?' u9 M" y& w: J7 c“我是2月27日买7脾蜂，到现在已经发展到15脾的蜂量，经计算平均是11脾的蜂量，已经取蜜90多斤，且都是封 ...

# x& R% P, e$ _, M$ n6 {; Q      你和其他蜂友的怀疑我很理解，需要说明的是：
      1、我取的蜜都是封盖蜜（当然有小部分未封盖，在高温季节，如果要等全部封盖，可能有部分封盖蜜已经气化了）。
      2、到今天上午为止，已经累计取蜜113斤了，平均下来只有11脾的蜂量，你们可以算一下，每脾蜂已经取蜜达到10斤了，如果还有近两个月（9、10月）的取蜜，全年每脾平均取蜜可以达到13斤。
; M7 S# F; J/ Z# w6 g      3、2月27日买回7脾的蜂（分三个蛋群，其中一群是笼蜂，当时是想用来作对比用），在5月19日有一群蜂分蜂逃跑了（当时有约6脾的蜂，逃跑后仅剩下两脾的蜂量和几个面积很大的子脾），另两群（当时均仅有4脾的蜂量）也产生分蜂热，吸取5月19日分蜂逃跑后的教训，人工将两群分成4个小蛋群，这样就是五个小蛋群了，8月11日收到约两脾蜂量的一群野蜂，到现在为止已经是6个小蛋群了（最多的是4脾蜂、最小的不到两脾蜂），共计约11脾的蜂量。
& d. g: i' G8 K5 Q2 P5 \6 a      4、我的蜜不外卖，自己吃不完就送给亲朋好友、原来的同事们吃，因我们夫妻俩都是高级知识分子，退休工资都很高，不差钱用，我有必要吹牛逼吗？
      5、不是因为我有什么养蜂特别的技术，而是放蜂所在地3公里范围内花源很好，先后有油菜、紫穗槐、无患子、木荷、栾树等取蜜的花源，往后还有什么花我不好说（因今年才开始养蜂，还未掌握花源情况）。
  u5 p4 V; C  B7 r6 V      6、今天上午我又取了栾树蜜，已拍照发在论坛的网上，如有兴趣可打开看看，如有怀疑，欢迎蜂友来现场考证。

张努克

花好蜜甜 发表于 2020-9-3 10:40
“我是2月27日买7脾蜂，到现在已经发展到15脾的蜂量，经计算平均是11脾的蜂量，已经取蜜90多斤，且都是封 ...

      至于你怀疑是否喂糖取蜜一事，因我的蜜不外卖，仅供自己吃和送给亲朋好友、同事们吃，有必要作假吗？白糖水是喂过，那是在什么情况下喂的呢？
      1、在油菜花过后，本来留足的蜜供蜂食用，但因发生盗蜂，将一群蜂饿死了好多，另一群蜂里的蜜也已盗光（但未饿死蜂）喂了白糖水。
* J) L; v# O* [, {" q     2、8月份收到一小群野蜂，因无脾、无蜜，为稳定刚收回的蜂，有利于做脾喂了白糖水。
     3、收回一小群野蜂时，从另一个蛋群里调来一张带子的脾，有利于稳定该群，被调脾的群放入一张脾础供造脾，为加快造脾喂了一些白糖水。
1 r, C3 h! R3 k* G9 n      但以上三点都不是为了取蜜而喂白糖水。

梅州中蜂

蜂迷9999 发表于 2020-8-29 20:33
: ^- i4 E7 }: ~% S看了以上楼主的回复，还是心平气和有理有据的，我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户，就能排 ...

9 y/ G' T5 v+ ~! `9 E优酷的视频可以看一下，蜂场实拍

梅州中蜂

蜂里蜂气 发表于 2020-8-31 15:24
% t% W* L8 E: Q0 Z! {1 T3 B梅州中蜂我也买过你的蜜，暂不说蜜真不真假不假，除了甜外，说实话你的蜜根本就没有中蜂特的的气息，倒是跟 ...

1 B1 C) x  i) W1 n+ ]. @7 ?

. H; L+ P' ~% k8 ]$ p                               
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- B2 O; P' w0 V: z: W图中，浅色的蜜与深色的蜜，味道区别就很明显，
, p, l/ _+ B1 }5 N9 {0 t3 j我这边的蜂蜜，味道很多样，总会有符合你口味的

梅州中蜂

hhm158 发表于 2020-8-31 17:14
8 S% V; h7 V. n3 `+ y6 I看了楼主理直气壮的辩解，我以为我也误会了楼主，今天再新开一瓶求证，把结晶放嘴里还真是白砂糖。看来楼主 ...

6 x& z. `$ R/ Q+ ]1 P洪老板，别带这样开玩笑的，你手上的蜜，是第二机或第三机的，根本就不可能存在白糖，这也间接说明，你判别蜂蜜的水平还有待提高。如果专业做假的，会让你吃出白糖来吗？？？会让你吃出白糖来吗？？？会让你吃出白糖来吗？？？

梅州中蜂

hhm158 发表于 2020-8-31 17:27
上一瓶吃剩下的结晶拿来喂蜂，有一些蜜蜂不吃的白色粉末，这也许就白矾吧。莫非这就是抖音展示的白矾加糖水 ...

结晶蜜，喂蜂，通常会留下或多或少的粉末，，，这些粉末就是结晶体，，，这种事情很容易见到，，，

梅州中蜂

jiangchh 发表于 2020-9-1 17:36
有一个问题，可能大家都忽略了，保质期，也就是最佳食用日期及储存条件。作为食品销售，这是卖方的一个基本 ...

. I0 z* I+ ^- l赞同你的说法

梅州中蜂

唐红勋 发表于 2020-9-2 09:21
蜂（蜜）的世界真的很奇妙，很多时候我们都是在“盲人摸象”，所以我曾多次建议多交流，只有这样才有可能揭 ...

# q4 j0 v" V+ }, r2 b你的帖子我看过，写得很好

梅州中蜂

江南牧歌 发表于 2020-9-2 09:42
1 p/ W7 V# Y( l* k. R4 [楼主辛苦了,养蜂真心不易

感谢支持