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楼主: 梅州中蜂
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关于真假蜂蜜的回复

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发表于 2020-8-31 11:16:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 高高飞 于 2020-8-31 13:15 编辑
$ m) n6 \7 Q% x% b0 z: j7 _$ F. J
蜂迷9999 发表于 2020-8-29 20:33
. H: z3 m6 \* G8 {; o4 o看了以上楼主的回复,还是心平气和有理有据的,我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户,就能排 ...

: K  I$ Y3 J& u. M, ^蜂迷版主说得非常好,楼主发了解释和在广东各区域追蜜的照片,先不说照片是否本人,从买蜂蜜的买家,我觉得% w' d! Y  P+ U9 R. K. s( \# q
1 楼主一直在论坛卖蜜,卖了3年了,一直宣传他的蜂场在梅州山区,山区环境如何好,交通如何不方便,结果这次解释,说是1999年就开始在广东转场,从梅州 到惠州,到东莞的荔枝蜜,到揭阳?在中蜂网论坛,这么宣传,这应该有故意误导的嫌疑了。! s1 ]) r, C* F
梅1.png
, X1 l) G( ~! [" ?4 \4 Q) j( S- ^# V% [/ D' y6 W
2 楼主帖子拍出来的蜂蜜和我收到的蜂蜜差异很大,8成是凝固的,很少流动,我5月3日收到蜂蜜,用来喂蜜蜂1周就跟他沟通,他坚决说蜜蜂没问题,而且坚决不肯退货换货。1 R/ W- |5 \. X1 v+ \- O& |
5 ]5 k; z# {0 V6 S0 J5 U0 \" b
梅2.jpg + W/ P, ~7 S4 ]& j3 x4 i
请看看中蜂网其他养过10年蜜蜂的养蜂人的真实评价
/ z) ]! C& k9 b* m; L* w1 Z* d 梅4.png 7 w% w+ |! d9 v: K" c+ N+ Y( n
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, D8 w# x5 u# ^- H4 V3 f1 q
                               
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买过的养蜂网友评价 :这蜜蜂只能喂蟑螂喂蚂蚁?  \" N- Q* T9 N, ?

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! Y0 {2 E( L0 ]8 M4 E2 y, Q" Q
2 K5 p2 \* E+ ~& C
3 过了3个月,蜂蜜依然凝固,在广州35度到40度的高温下,还是8成凝固,而且开盖后的蜂蜜跟没开盖的差异非常大,上次清澈如水,下层大块结晶坚硬得勺子都没法挖,8月份他还发帖吹嘘他的蜂蜜质量好,回头客非常多,我觉得有必要以真实消费者的身份质疑,他确态度恶劣,一会说我是扛精,一会说我造谣不敢拍照,不管我怎么回应,他的态度就是坚决不退换货!!; |% c- Y" q2 |
现在的网络交易还有这么恶劣的卖家?拖了几月不退货,我才在论坛跟他讲道理,他居然说是怕退货证明他是假蜜,所以坚决不退货!!大家评评理,他这个理由站得住脚吗?
: G4 F3 A) a9 R

  t$ e% P% ?4 c) M4 T                               
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1 d, s: H; f7 O7 b! u
按版主建议,% `7 \4 }, v9 m( b1 o
照片中的蜂蜜到底质量如何?本坛养蜂人肯定有不少人知晓,特别是一些资深养蜂人,虽说不到100%准确,但至少可说出个大概情况,两位当事人不要再吵下去,看看别人的评说,如果不便说得具体,可按以下3档投一下票:1、未掺假的真蜜。(如果是这样的话,可以让买方认知更正,不能仅凭直觉伤人);2、不是很纯正的蜜,或者说过期不适合食用的蜜。(如果是这样的话,可以让消费者甄别市场行情,选择性消费);3、人工造的假蜜。(如果是这样的话,可以打击造假,保护蜂蜜市场)。$ H# [9 n, o3 y! q6 Q1 T
看有没有行家说一句正义的话,不管说得准确与否,希望两位当事人不要再插嘴,也希望不懂的人就不要乱加评说!”5 ^4 V) s' ~, o- Y, w' I; K' L

$ S5 \- }8 P* G2 b/ `( e

7 l& n9 c! n5 I  {4 A% J. `2 Z发起了投票,有14人投票,其中5人是买过他蜂蜜的中蜂网网友& s% C. t  l- v* J0 f# B  K

, @+ e$ c- N6 k6 n  z/ W
5 E- e- k. ~3 M
0%认为他的蜂蜜是真蜂蜜。7 C$ {5 F" {- `' i7 ?
50%的网友认为是人工假蜜
: z( ~$ Y5 ^: ?35%的网友认为是不是很纯正的蜜或者说不适合食用# r8 u2 T% U1 O
15%的网友认为是掺了其他东西的蜂蜜
( ~7 O3 U( n7 _9 |7 x欢迎大家参与投票发表意见$ O% \" r, r$ n
! j! e% P6 |! x/ C; z4 I! N
梅6.jpg 5 s% @5 {+ G; P9 u5 t

8 E* x1 V+ E( f9 m) N# y& @岳西人说之前买了他的蜜:
# ~( B1 X0 L  ]. m1、感觉假蜜;
* J: ]* r" N6 j1 ?3 u! E2、跟自家蜂蜜有很大区别;
/ @) t6 S- h* j3、结晶太硬勺子都舀不动;* p/ ?4 @6 \* q/ B) v
4、喝了像糖水。没有一点蜂蜜味。
$ ?1 x9 D9 o8 O
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% H/ G9 c, y4 _8 f
                               
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+ u! ?& M9 X1 L+ y4 Q8 D! b, j- Q6 M2 o9 W- Q
以上4点我完全认同,
1 L: Z* I* M3 ^1 C3 ]% w' P以广州从4月份到现在8月份的温度,持续高温35-38度,他的蜂蜜8成到9成都是结晶的,怎么解释? 哪里来的冰天雪地?: Q& ]* ]0 s" J% |
他的蜜和我广州的蜂蜜比较,为什么他的结晶怎么高,而且结晶的非常硬,挖出来跟我自己冬天正常结晶蜜蜂差别这么大?上层这么清澈,比酒还清,还很稀,不粘稠,下层大块坚硬结块,打开盖子有非常刺鼻的香味,这是纯正的荔枝蜜吗?欢迎大家参与投票发表意见0 H' {. _$ y; s9 U5 {# r8 L9 m

6 ?* e3 Q) a6 [% w- Z4 J2 l
, K/ }9 o% g/ L. k% }* C
                               
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发表于 2020-8-31 15:24:47 | 显示全部楼层
梅州中蜂我也买过你的蜜,暂不说蜜真不真假不假,除了甜外,说实话你的蜜根本就没有中蜂特的的气息,倒是跟意蜂蜜有十分相像的本质

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卖家秀和买家秀差异巨大吧,还坚决不愿意退款。欢迎真实买家,作为消费者去投票发表意见  发表于 2020-9-7 16:09
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发表于 2020-8-31 17:14:57 手机用户 | 显示全部楼层
本帖最后由 hhm158 于 2020-8-31 17:35 编辑 8 X2 d1 F0 K) b) q$ [5 V6 f' O

0 H/ G7 \% q3 k  A看了楼主理直气壮的辩解,我以为我也误会了楼主,今天再新开一瓶求证,把结晶放嘴里还真是白砂糖。看来楼主乃阴阳人也。
IMG_20200831_170357.jpg
IMG_20200831_170644.jpg

点评

洪老板,别带这样开玩笑的,你手上的蜜,是第二机或第三机的,根本就不可能存在白糖,这也间接说明,你判别蜂蜜的水平还有待提高  发表于 2020-9-12 10:14
卖家秀和买家秀差异巨大吧,还坚决不愿意退款。欢迎真实买家,作为消费者去投票发表意见  发表于 2020-9-7 16:10
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发表于 2020-8-31 17:27:53 手机用户 | 显示全部楼层
本帖最后由 hhm158 于 2020-8-31 17:49 编辑 7 y" a7 U$ Y- i" f2 R
& k2 a6 ?* n* e! M$ w7 n2 @
上一瓶吃剩下的结晶拿来喂蜂,有一些蜜蜂不吃的白色粉末,这也许就白矾吧。莫非这就是抖音展示的白矾加糖水制造的蜂蜜。

点评

我也是这么担心的,欢迎去投票发表意见  发表于 2020-9-7 16:10
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发表于 2020-8-31 17:43:38 | 显示全部楼层
本帖最后由 hhm158 于 2020-8-31 17:48 编辑
; l8 P+ E- v" l+ I
蜂迷9999 发表于 2020-8-28 22:28
( \( L; m( k5 ]+ W  {5 q我觉得楼主的回复还是缺乏说服力,蜂蜜好不好,不是说销量大就是好,更何况图片也不能证明楼主一定是养蜂大 ...

! _" o  Q  g$ ?- m: Y# ^6 r  j我也是这样认为。,,,,,,,,,,,,,
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 楼主| 发表于 2020-9-1 01:15:07 | 显示全部楼层
蜂迷9999 发表于 2020-8-29 20:33
# J/ j; F0 x- ~2 Y0 e: U: c看了以上楼主的回复,还是心平气和有理有据的,我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户,就能排 ...
. i  a" e1 K/ X, c& m
可以过来蜂场实地查看,转场放蜂点也可以带到现场,保证与我发出来的图片吻合
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 楼主| 发表于 2020-9-1 01:29:16 | 显示全部楼层
蔡国光 发表于 2020-8-29 21:388 }& R3 i9 C+ [% ^5 b
真蜜假蜜不能以价格定标准,我师兄枇杷2机摇,第1机摇的未封盖蜜批发40元1斤,第2机摇的封盖蜜批发80元1斤 ...

( |6 o) M: k3 E3 n1 K讲解到位,感谢分享
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 楼主| 发表于 2020-9-1 16:13:46 | 显示全部楼层
中国缜密 发表于 2020-8-29 21:52
  s2 g: n  s/ m# O8 q9 z有个问题,第一:楼主所发的的图片都是打出来装车的蜜,能不能发个蜂箱装车转场的照片?第二:以后发的照片上 ...
3 i4 J& |% e( D- h5 ]  O' X  D
主图与标题是对应的,基本都是当季拍的
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 楼主| 发表于 2020-9-1 16:22:53 | 显示全部楼层
东南老妖 发表于 2020-8-30 11:12
6 o- S3 U. C! c蔡老师说的对,每次我自己不论是挤压的还是摇蜜机摇的蜜,总有那种蜂骚味,提脾时也有种蜂骚味,我很害怕 ...

! A2 P; p- M- t, ^1 x' l6 a4 m从另一个角度考虑,你这种对蜂骚味的敏感,可以用来鉴定蜂蜜真假
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 楼主| 发表于 2020-9-1 16:26:09 | 显示全部楼层
黄湘茗 发表于 2020-8-30 16:03
+ x& j; K+ U7 R2 N, _7 p买太便宜了

( Y$ s: V+ t- z7 t凡是大户的价格都不高,行情就是这样
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 楼主| 发表于 2020-9-1 16:27:55 | 显示全部楼层
蜂花年华 发表于 2020-8-31 11:07* z5 ]) j- t3 a" A
我不懂区分,跟楼主买过,希望是真蜜,因为我都吃完了,如果是假的…………,老天!

3 ]5 d9 [3 O4 P1 R; V8 M8 [( K从我这里卖出去的蜜,保证是真蜂蜜
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发表于 2020-9-1 17:36:22 手机用户 | 显示全部楼层
本帖最后由 jiangchh 于 2020-9-1 21:19 编辑
, F& |; }# I  @  m( ~5 N. ~0 B9 K! o
有一个问题,可能大家都忽略了,保质期,也就是最佳食用日期及储存条件。作为食品销售,这是卖方的一个基本告知义务,如果如实告知,纠纷就会少很多,特别是容易发酵变质,而在常温下保质期极短的高含水率未成熟蜂蜜。+ @9 S$ _& J: k3 L8 Q8 P1 W( c
8 U. U1 v8 T5 N' O! L( i
波美度低的蜂蜜,可能运输、储存过程中会出现一些异常情况,卖家如果售前有相应提示,会少很多麻烦。买家知情选购,预知的问题,容易接受。
$ u- H( P% J5 e- W# d/ @7 F. J- T% F& s# h9 H0 i4 I4 Z' Q
另一个问题,口感风味,客观上受蜜源种类地域气候不同影响大,主观上又受个人感官体验不同影响大,很难有相同看法。国外一些大的蜂蜜收购商(零售市场供应商)采用混合(勾兑)的方法,让口感风味完全一致,消费者的体验与感受,就是质量稳定可信。
5 g7 M. |5 e. S" p6 o1 p
9 L7 x0 ^0 B3 Y6 P3 W限于条件,真假蜜不易判断,指标蜜就骗过专业机构的常规检测,离子膜过滤的超滤蜜,也曾骗过国外的高端检测。糖浆蜜所占的市场份额,就不细说了,白糖造假蜜,早就没有技术含量。即使是真蜜,蜜质的优劣,众说纷纭,难有定论。但是否变质蜜,还是比较容易判断。
, T7 g5 e  M6 A" L" u5 D! _
. b; C4 @$ ]- J6 h. g2 I和气生财,买卖有纠纷,劳心费神,不是好事情。

点评

说的非常好,4月23日发帖说在广东丰收的荔枝蜜,5月3日到广州了,是否在保质期内,包括6月8月是否过期?我自己在广州也养蜜蜂,不存在勾兑差异问题。  发表于 2020-9-7 15:55
赞同你的说法  发表于 2020-9-5 23:45
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 楼主| 发表于 2020-9-2 01:20:23 | 显示全部楼层
高高飞 发表于 2020-8-31 11:165 P* P. E4 x5 F4 h  O* Q4 ~- I+ W: ]
蜂迷版主说得非常好,楼主发了解释和在广东各区域追蜜的照片,先不说照片是否本人,从买蜂蜜的买家,我觉 ...

' ?9 J# l# ^1 H1 i+ r+ g$ V蜂场在山区是事实,交通不方便也是事实,这个没什么值得抬扛的地方,,,
- s/ N9 v9 c9 \: j9 ~' G  S" A FIL133.JPG
% o5 w% Q. L, _8 d2 X% f IMG_20150828_172700.jpg
7 X( g) D4 l# E7 t  s 微信图片_20200901210350.jpg ! I/ e0 B6 @, M, a( Z% f
FIL460.JPG 4 S$ g2 Z! ^, ?; m
IMG_20180925_173424.jpg 6 y# ~! J1 n$ u0 o  ?% D6 f
/ c( |; j8 _" P# j  k% C. S

- R1 T6 f1 @, b- B9 L荔枝蜜的帖子,有果园真实照片,并没有说荔枝蜜在山区采收,因此不存在误导,每个帖子标题与内容是对应的,把我发的这些帖子混在一起谈,是别有用心,故意引导
* a3 R4 K& E- _7 h/ f5 Q& \$ t3 @; {' i' p
15元。。。荔枝蜜41.2波美度(20℃)。。大量供应》这个帖子开头第一句话,我是广东梅州养蜂人)说的也是事实,内容正确,并无语法错误
; l  Z; P6 \- g9 t& [8 }9 V2 M* o8 B$ E; }- u% ]0 D0 a" h

) `( F4 k$ B. w5 X# t+ p
( O" N6 |) ^% B! b; h! ?8 n微信聊天记录并没有坚决不肯退货换货)说法淘宝交易里也没有申请退货的信息他说这样的话就是不老实,在欺骗大家  n5 \8 x4 G7 A: Q- D& Q# Z  W. ~' s

; l0 N$ q* _0 V; y1 A7 n5 z* a0 g, k/ w
蜂蜜结晶是自然现象,我就没见过荔枝蜜结晶 得勺子都没法挖,只能说他在撒慌,
) P; o- X9 ~: Z, n7 _4 ^3 h真实荔枝结晶是这样的 并不会硬4 ]% ]+ q. _- P! @4 q
微信图片_20200901220807.jpg " T- Y. d  `  y& \
微信图片_20200901220812.jpg , L7 g& \6 G% M
171455ywhg0emlxar6a1g.jpg ; `: A4 @* Z$ p! {  C1 v& B$ W& E
7 M: q( P' x7 Y3 H* w+ @5 B
" P+ E! s* I- L. x7 l5 }2 s6 V4 x
欺骗大家的证据) Y3 \- n2 P3 A, }* A
欺骗1,以广州从4月份到现在8月份的温度,持续高温35-38度,他的蜂蜜8成到9成都是结晶的,怎么解释? 哪里来的冰天雪地?
* c1 Q4 w, ~  `3 `7 W
1 w: x. p2 o' G, o1 ?

% L) j  F. O7 s/ C真像1,我从未说过广州冰天雪地
7 ^# Y8 d0 ?  y, q+ k# X9 @ 微信图片_20200901201744.png
, ~9 q* d9 p! N6 Y! U5 ?1 `
. V. q4 S6 l: }& N* C' M+ h0 I, Q+ C
欺骗2,上层这么清澈,比酒还清,(故意制造假图骗大家,动机不纯
+ f- p- X1 N' ]  j7 }% j  O 110428v9v221ys8m8y19sv.jpg
) ~/ V7 u7 g+ O 225836bf5brm4c445d9o73.jpeg
* t! r+ A7 Z" c/ v+ Z. b4 ~" p( P! y8 I8 d2 G5 Z- p2 D
真像2,真实颜色看下图$ G' C% e! X" c. H  a
(他自己拍的照片)
% p$ @6 X9 d& s  t 130213kambbryee7aullpu.jpeg 9 q2 F5 l: w; ^6 v9 P# B
130330nvt2a7ckz2wj7mla.jpeg
, X9 E9 s) u* Z(另一蜂友拍的照片)% x4 v" T# Q* y; B6 k' p9 Y
171455ywhg0emlxar6a1g6.jpg
* b  p% c4 f( g, C, u& h
3 m$ J* \# d! s! ^+ f这张我拍的照片
4 g) w! m9 V/ E- }; J  E6 L2 E 204651bggubgho38lrh8ka.jpg
8 I, c3 d; y: Q; s' b( |
5 L) A, |# C% {" G& _4 i4 |. l! X* c# e
) W: S: L- h9 k2 v  [

/ e7 H" z1 t! g5 c) M文中多次提到(恶语相向),那我就问问,恶语相向的定议是什么??什么叫恶语??
# |! F0 L. R8 d6 L1 p8 v3 o; Y反而是高高飞,并没有实质证据,一上来就说我的是假蜜,讲究名誉的养蜂人,没人能接受这2个字 微信图片_20200902002242.png 2 ^& T5 w0 T: A$ b" P" o/ _8 y
他的这些话,简直是口出狂言。气泡明显还说瞎话( B7 p5 @5 b6 o. N4 R1 b
130241rk9kmk7085iarknh.jpeg & _% h/ p4 }: q. x  Q
( }/ s! `9 W# c# j
  ~1 }# c3 N' X0 c
& w/ r! h, M! k  V

2 r' i6 @# I! d6 a8 P: I) b
5 g$ F' [! A- z# f, X

5 V" l& T4 ^1 p  m在广州35度到40度的高温下,还是8成凝固; x7 _: x5 W: O& k
1 v- a$ p4 Q6 y% v/ h. g0 m
, L! u0 Z' q( D
回复过的问题,一而再的发上来,有意思吗??
4 H4 K9 @1 w8 W  q+ G* {1 K: h1 J蜂蜜的结晶要50~60度以上才能完全融化,总是抬扛这个问题很过隐吗??7 |4 r$ t1 z) c" A* w$ t/ C3 O
, \5 V% c3 ^! h6 l+ z6 g
4 b& W6 @3 V3 ^  z/ V. x
1 E0 V6 d- r# g1 n6 p
# C& m) [; l2 k( x- D
说在丰顺有规模化做假蜂蜜的人,能不用一滴蜂蜜,调配出假蜂蜜来( S+ V% r0 |0 c6 N0 s0 e: s
制假窝点在什么路,仓库外观长什么样,连这个最基本的都提供不了,就是在造谣. c7 k# }( ~# i& y( [

5 i& D$ c3 ]% M; A; E0 c) C* r1 g% n$ L2 f( W3 e

+ R/ t' w9 l; L3 R/ m, {( R6 [
  B: V2 M( H$ I; Q9 h3 }
发一些抬扛的证据" [0 T! ^6 F' Y3 r: C2 I! t! R9 p3 E
. i& b1 d  t( I: O- a
我发的照片
0 m/ P/ W$ y% J$ C 190641bxk62pclzoz64666.jpg $ c2 m9 R! a  R( |5 s
抬扛内容:假的,为什么没有看得见你的蜜分装到你的一地瓶子的照片,这是你的蜂蜜吗?  [color=#999999 !important]发表于 2020-7-1 09:00
! l2 J3 J' S# L" t8 f) A7 O) y  |8 }% |[color=rgb(153, 153, 153) !important]% [- C. f9 D1 Y1 Y3 k- }& g
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5 b' B  p" ]  ?1 Z% g  Q0 ~5 B/ o: ~! C2020-6-30 20:30:13给他发导航定位地标
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* j; J$ R& X# F+ V9 `抬扛内容请楼主公布实体店地址? 拍个电网营业厅门口什么意思,跟你的蜂蜜有关系吗?3 k( [3 `7 _; ]/ O- S8 b$ ~& J, d

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抬扛内容房子也非常破旧,这在丰顺农村也肯定是非常稀有的" K$ g5 p, k" H" w
实际情况老房子非常多
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抬扛内容还挂着几个手个编织的旧竹萝??你这演戏演得有点过分了吧
0 S- b+ u/ M- o: _; X0 C3 F实际情况,真实存在
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真实的养蜂人,经得起任何推敲,蜂场视频早在2017年8月就已经发布到优酷https://v.youku.com/v_show/id_XMjk4MjUwNzY5Ng==.html8 c! Q2 C1 u% N$ }# v7 y8 o
$ B  I$ V4 J- @" d6 R
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发表于 2020-9-2 09:21:48 | 显示全部楼层
蜂(蜜)的世界真的很奇妙,很多时候我们都是在“盲人摸象”,所以我曾多次建议多交流,只有这样才有可能揭开其神秘的面纱。楼主蜜的真假我不判断,但有一点我可以肯定,有些蜜虽经历酷署却仍不释晶,这种情况是有的;有些蜜虽经历严冬,仍不结晶,这种情况也是有的。详见的我主题贴:《分享天然佳酿观察实验》系列。
唐氏蜂业:洞庭湖畔、武陵山麓、你心中的桃花源,这就是我的家,我的天堂。摄影、养蜂、骑行是我的四大爱好之三……愿与大家同乐
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发表于 2020-9-2 09:42:02 | 显示全部楼层
楼主辛苦了,养蜂真心不易
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