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初步认识在养蜂之前，让我们先来了解一些有关蜜蜂的知识目前我国饲养着7百万群蜜蜂，其中90%是从国外进口的欧洲蜜蜂，包括意大利蜂和东北黑蜂等，还有10%是中华蜜蜂意大利蜂，简称意蜂广泛饲养在华北东北地区东北。

蜜蜂会通过“舞蹈语言”的形式将食物的方位距离等信息传递给同伴当蜜蜂遭遇危险时，会触发负反馈机制，也就是蜜蜂舞蹈的停止信号，以此将它们所面临的问题很好地展示它们首先会开始跳“振动舞”，用头撞击其他采集蜂的。