苦杏仁 苦杏仁燀制的作用是

生

活

小

技

巧

南北杏仁分辨小技巧

1：南北杏仁共同点

性味：性温，归肺、脾、大肠经。

☆ 都可宣肺止咳、降气平喘、润肠通便，但侧重有所不同。

2：北杏仁

①北杏仁味道偏苦，因此又叫“苦杏仁”。

②北杏仁以药用为主，可以更好地降气平喘，古代医书中的杏仁，普遍指北杏仁。

③一般情况下，用以治疗疾病的中药都会使用北杏仁。

注意：北杏仁有微毒，建议遵医嘱，在医生指导下用。

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3：南杏仁

①南杏仁味道偏甜，因此又叫“甜杏仁”。

②南杏仁更滋润，可以更好地生津润肺，一般日常调理的食疗用南杏仁就可以了。

③南杏仁性味平和，能兼顾润燥补肺、止咳平喘、润肠通便，是非常友好的补益食材。

3：南杏仁小儿膳食小方：

☆ 新四神汤：由山药、芡实、白扁豆、南杏仁以及少量的银耳组成。

南杏仁可以帮助孩子排便，把身体瘀滞的“垃圾”排出，才能更好地吸收食补中的营养，达到“以通为补”。

中医讲，肺与大肠相表里，若积食与糟粕停滞在大肠，病邪也更容易进入肺经引发咳嗽，南杏仁入肺经，能润肠通便，能起到预防咳嗽的作用。

注意：消化好、无病痛时每周坚持用2~3天。

☆杏桃宁：由南杏仁、桃仁、莱菔子组成。

莱菔子能消积通便、降气化痰，搭配止咳平喘的桃仁，祛痰止咳的南杏仁，全方可很好地止咳化痰、润肺滑肠。

秋冬季节天气寒冷干燥，孩子很容易外感咳嗽。

①如果孩子平时很容易咳嗽，或一旦咳起来就迁延难愈，那么在感冒初期，家长就可以给孩子喝杏桃宁：

次数：每天2次，连续喝2~3天，可以起到预防咳嗽的作用。

②在孩子外感咳嗽期间，也可以给孩子喝杏桃宁：

次数：连续喝2~3天，每天2次。

注意：食疗不可代替药物，如果孩子连续使用2~3天，咳嗽没有缓解，甚至有加重趋势，一定要及时地就医。

图源：摄图网

编辑 | 李林晓

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