大茴香是什么 茴香是什么样子

大茴指大茴香，又称茴香八角茴香大料和八角八角茴香，正名为八角， 为乔木，高1015米树冠塔形，椭圆形或圆锥形树皮深灰色枝密集 主产于广西西部和南部八角茴香的果实主治寒疝腹痛腰膝冷痛胃寒呕吐脘。

1茴香是伞形科八角属植物草本，高可达2米茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝叶片轮廓为阔三角形，花柄纤细，不等长无萼齿花瓣黄色，倒卵形或近倒卵圆形，长约1毫米，先端有内折的小舌片，花柱基圆锥形。

大茴指大茴香，又称茴香八角茴香大料和八角，常绿灌木，初夏开花，果实为8－－9个木__，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料佐料茴香树高达20m树皮灰色至红褐色叶互生或螺旋状排列，革质，椭圆形或椭圆状披针形。

食用调料中的大香指的是大茴香八角八角为著名的调味香料，味香甜八角果实在日常调味中可直接使用，如炖煮腌卤泡等，也可直接加工成五香调味粉茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品调味品软饮料冷饮。

大茴香，正名为八角，高1015米树冠塔形，椭圆形或圆锥形树皮深灰色枝密集常绿乔木，叶不整齐，互生，在顶端36片近轮生或松散簇生，革质，厚革质，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形，长515厘米，宽25厘米。

大料别名八角大料，是八角树的果实，因其果多有八个角而得名也叫八角茴香大茴香，是一种调味香料八角味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气分布范围生于亚热带湿暖山谷中分布于福建广东广西贵州。

八角是一种常见的调味料八角也叫八角茴香大茴香，是八角树的果实，因其果多有八个角而得名八角的瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲八角味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气八角。

1八角是食用型天然香辛料2八角大料是八角树的果实，因其果多有八个角而得名也叫八角茴香大茴香，是一种调味香料瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲味甘甜，内含有挥发油，有。

食用调料中的大香指的是大茴香八角，小香指的是小茴香1八角为著名的调味香料，味香甜八角果实在日常调味中可直接使用，如炖煮腌卤泡等，也可直接加工成五香调味粉茴油和八角油树脂则通常用于肉类。

八角，俗称大料，别称八角茴香大茴香唛角八角果为著名的调味香料，也供药用果皮种子叶都含芳香油，是制造化妆品甜香酒啤酒和食品工业的重要原料。

1大料是八角学名Illiciumverum，又称茴香八角茴香大茴香在某些地方，大茴香指的不是八角，是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一2树皮灰色至。

香碗，即镶碗，据传，最早本来是宫廷中的御膳，并非民间所有它的制作技术并不复杂，主要用料是鸡蛋淀粉豆腐精猪肉和羹料木耳黄花等蛋清蛋黄肉末等分层搭配制作，形成上黄中白下肉色，置于大品碗中。

大料指的是八角，是八角树的果实，因其果多有八个角而得名大料其实是人们对八角茴香的一种别称，它是植物茴香的果实，而且多有八个角，有浓郁的自然香气，味道甘甜平时大量这种调味料，最适合用来制作炖菜或者焖菜。

不是任何菜色都可以放八角粉，要看做的是什么菜，适合不适合八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮炸卤酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。

八角，也称大茴香在八大味的家族中，八角的形状最美蓇葖果，星状放射八角形特别是裹在八角里面的种子，油鉴光滑十分可爱八角的香气中有一股甜甜的味道，煮鸡蛋花生炖肉煲汤等，别的调料可以缺，但八角是不能。

楼上怎么胡说，大茴香就是八角小茴香是茴香苗的果实茴香苗可以和肉包饺子小茴香大小象芝麻炮制后可以做调味料楼主，茴香苗的果实就是小茴香！给你看图片。