竹鼠煲什么汤最好

鹿茸竹鼠汤用料竹鼠一只，鹿茸25克制作过程1把竹鼠宰杀之后，用开水烫过之后去毛，去内脏洗净备用 2准备好鹿茸片3竹鼠切小块，放入锅里，加入适量鹿茸 4倒入开水适量5 盖上保鲜膜，上锅炖三。

1香菇萝卜干笋竹鼠跟香菇萝卜干笋一起煮好吃2腊野竹鼠是广东地区最为经典的做法，先将去毛后的竹鼠放在干草上火烤至隐隐透出竹鼠特有的肉香以后切块备用3然后放入香菇，萝卜，干笋一起煮。

竹鼠可以做清汤一清炖竹鼠做法 食材 竹鼠1 只重约1 千克，冬笋100 克，黄豆200 克，清水2 升，料酒1 大匙，盐1 小匙，姜2 片，花生油1 大匙，葱2 根步骤方法 做法1将竹鼠切成块，加入姜酒盐腌制。

片，酱油，绍酒，味精，食盐，冬菇，大蒜搅拌均匀 3加水慢煮，煮熟之后即可，食用可以养肾补虚，解毒除热如果喜欢吃香辣的，可以就用竹鼠切小块，把水炒干，炒干水分后，加入辅料，再放猪油爆炒 下，然后加入啤酒。

这样的黄豆表示已经入味了9准备一个较大的砂锅，把炒好的竹鼠肉到入沙锅注入水10大火烧开转最小火，慢慢焖炖一个小时即可11一个小时后，一碗又香又好喝的，补肾壮阳的竹鼠黄豆汤好了。

清水泡浸两小时2煮开水，把红豆和浸豆水还有陈皮莲子百合放入锅中3煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时4煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱注意1。

竹鼠黑豆汤，滋阴养颜，营养充足，绝配。

米酒竹鼠煲汤对坐月子或者哺乳期的妇女很补，营养丰富而且可以促进产乳煲汤的做法将烤好的竹鼠块放入炖锅，加入半锅开水，大火煮开，加入白酒，加入老姜4片，继续转小火炖2小时4起锅，起锅时放入盐和葱花调味炖。

工具材料 竹鼠，蒜头，黄辣椒，生姜，酱油，老酒盐巴，味精，香葱01 首先，将买回来的生竹鼠洗净放入高压锅压半个小时，捞出切成块，如下图所示竹鼠熬出来的汤老人孩子还有孕妇喝了都非常好02 然后把生姜切成。

竹鼠煲汤的做法 竹鼠煲汤的做法，取一只杀好的竹鼠，去掉毛及鼠杂之后，清洗干净，再取半只鸡或者整只鸡，清洗干净，将竹鼠肉和鸡肉切成细块，倒入锅内，放入参片，姜片，酱油，绍酒，味精，食盐，冬菇，大蒜搅拌均匀，加。

竹鼠怎么做才好吃三生焖竹鼠 材料竹鼠嫩竹枝姜料酒腐乳食醋酱油白糖蒜苗葱 做法1将竹鼠切成块，加人姜酒盐腌制半小时2将腌制好的材料放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟3然后加入醋。

竹鼠先生 加水下锅，文火烹12个小时然后留汤起锅，将肚子切成块状翻炒，再倒入鼠肉及汤汁水盐味精煮十分钟，上锅前添胡椒粉即可特色竹鼠鸡煲1前期腌制一定要够味，多按摩几下有助于进味2在煎炒。

2再用白糖和醋抹於皮面3起油锅烧至九成热，将竹鼠入油锅炸至皮呈黄色，出锅4倒出余油换以汤水，加入各种配料，烧开后放进炸好的竹鼠，加盖焖至肉不韧5捞起用花生油抹皮面，斩成原形拼于椭圆形碟上。

倒出余油换以汤水，加入配料调料，烧开4放进炸好的竹鼠，加盖焖至肉不韧，捞起用花生油抹皮面，斩件，原形拼于椭园形碟上5锅内原汁勾芡淋于面上，加小麻油即成蒜烧竹鼠 原料竹鼠肉600克 配料蒜瓣。

花椒，搅拌均匀，上下两面翻滚来抹调料，将抹好的竹鼠放入一个缸中，通常12到24小时后可以取出，腌好的竹鼠可以烟熏，也可以拿去晾晒，但是不要暴晒，待竹鼠肉干透即可2红烧竹鼠把杀好的竹鼠毛剃去，再将一些鼠杂，肠。

老鼠肉的做法如下1老鼠肉先切成小块，头也要，加料酒盐花椒粉水淀粉拌匀后放一边2开大火，锅里放油，油热后放葱姜呛锅，炒出香味后放泡辣椒，辣椒翻炒几下后放入老鼠肉，大火快速翻炒，3分钟后尝尝。