1月19日上午,地处大山深处的明光市张八岭镇柴郢村后黄组一片农田里,远看一片白茫茫,走近一瞧,原来是一段段木头被白色塑料包裹着竖立在田里,2位农民正在弯腰劳作。
“去年阳光充足,木耳长势好,”农民严忠东拿起一段木头手指上面密密麻麻地长出的许多木耳对记者说,“这是一种创新型农业模式,每年4月至9月进行水稻育秧、插秧、田间管理和收割,在7月至9月对袋装黑木耳进行制袋接种和发菌培养。水稻收割结束后,木耳出田排场,10月下旬至来年4月对木耳进行管理和采收,然后废弃菌棒还田做底肥再进行水稻种植。”
柴郢村第一书记蒲东诚告诉记者,去年该村被确定为贫困村后,党总支带领有致富愿望的农民外出考察,农民严忠东通过现场学习回来后认准了“稻耳轮作”生产方式,去年10月开始准备,11月即收获黑木耳。严忠东共有12亩承包地,拿出3亩水田在收割过水稻后种黑木耳;将松树枝锯碎成木屑,用白色塑料薄膜包裹成直径10公分、长40公分的圆柱体,3亩地共投放2万只木桩,在每个木桩上打近百个小孔,将菌种放进去;在田里拉上铁丝使木桩直立,便于通风和光照,每天浇两遍水,半个月后便可以采木耳了;仅一个多月已采摘木耳2遍,晒干后有150多公斤,每公斤160元出售,收获2.4万元,除去投资获纯利润1万多元。
“这里山多林密,到处是松树,只要一些树枝便解决原料问题了;黑木耳市场行情好,不需要出门,经纪人上门收购,每年至少可以采摘6遍以上,亩均纯收入1万元以上,然后还能种一季水稻,”严忠东介绍。
蒲东诚说,种黑木耳好处多,通过“稻耳轮作”的生产模式,有效解决了农作物废弃物和林地废柴杂木的循环利用、土地的季节性闲置、经济发展与粮食发展争地的矛盾问题,还能节本省工、减少病虫害、降低劳动强度,做到农业产业的绿色循环,实现粮食和食用菌双丰收,达到亩均千斤粮、万元钱。“稻耳轮作”的优势十分明显,它不与人争粮、粮争地、地争肥、农争时,生效快、生长期短,效益高、投入与产出比1:2,实现综合利用,变废为宝,农业产业化的低碳绿色发展。
严忠东接过话头说,今年打算大干一场,已经投资6万元将周边120亩土地流转过来,发展黑木耳种植产业;如果成功了就带领周边群众一起发展。
蒲东诚说,在借鉴外地成功经验的基础上,结合柴郢村地理、气候、水源等优势,积极推进“稻耳轮作”项目,即每亩地在保证一季优质水稻种植的基础上,利用休耕期发展黑木耳种植,最大限度地提高土地利用效率,促进农民增收,最终实现“千斤粮,万元钱”目标;采取连片种植的模式,懂技术的农民带着广大农民干,教会技术,保障收益,重点针对贫困户采取“反哺”的方式,带领其脱贫致富,真正实现精准扶贫、精准脱贫。
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