南瓜的营养价值及功效与作用 南瓜的营养价值及功效与作用禁忌

南瓜的营养价值1南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高2南瓜中含有多种人体所需要的。

南瓜的营养价值及功效与作用禁忌，南瓜是生活中很常见的蔬菜食物，适当吃南瓜可以为健康带来不少的好处，如果你不知道南瓜的营养价值及功效与作用禁忌的话，请接着往下看吧 南瓜的营养价值及功效与作用禁忌1 1南瓜的营养价值 南瓜含有。

1南瓜的功效与作用南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，南瓜中钴含量丰富，在各类蔬菜中居首位，常吃南瓜有助于胰岛素水平的调节，从而防治糖尿病，降低血糖果胶则有很好的吸附性。

还含有瓜氨酸精氨酸天门冬素葫芦巴碱腺嘌呤甘露醇果胶和酶可溶性纤维叶黄素镁锌硅等微量元素近代营养学和医学研究表明，多食南瓜能提高人体免疫能力，对高血压糖尿病肝脏病变等有很好的辅助防效。