怎样判断是不是没参假的土蜂蜜？

向往大山 · 发表于 2014-4-23 07:51:54

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熟人从四川没通公路的大山里带来一些土蜂蜜，现在气温升高出现分层，喝融化的深色部分甜有腻的感觉，有点刺喉，结晶部分还是淡黄色。请问什么情况？。熟人也不懂，也是好心。

∶武陵樵夫’ · 发表于 2014-4-23 08:00:19

一般是真的.

湛江中蜂 · 发表于 2014-4-23 08:09:20

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湛江中蜂 · 发表于 2014-4-23 08:10:03

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大只广 · 发表于 2014-4-23 08:24:15

刺喉????那应该不是很真的蜜，

向往大山 · 发表于 2014-4-23 08:43:06

真的好的百花蜜有淡淡的花香，不会太甜，口尾有淡淡的苦味，喝后感觉挺舒服。今早特意没加水纯喝了一口，有点刺喉且甜腻。大山深处应该不会有假，不知何解。

好 · 发表于 2014-4-23 09:02:23

楼主，不同地区不同时间不同蜜源的蜂蜜的甜味和口感都是不同的，吃纯蜜有刺喉，有些蜜是有这个情况。蜜的真假只有送检才能真正辨别，一般真是大山里买的多半是真的，而且结晶蜜遇温度升高分层也是正常的现象。

达标单位 · 发表于 2014-4-23 09:21:13

我觉得是真的

态度恶劣耶 · 发表于 2014-4-23 09:45:17

打一杯水，加入蜜糖，轻轻地摇，看蜜糖呈网状结构布于蜜糖和水交界处的，为真蜜，否则为假蜜。

追花使者 · 发表于 2014-4-23 09:49:15

拿去广东省广州食品药品分析中心验就知真假

荒州 · 发表于 2014-4-23 10:07:23

刺喉说明是真，但应该是清甜而不腻的啊

向往大山 · 发表于 2014-4-23 15:21:30

追花使者发表于 2014-4-23 09:49
% @, V$ J6 q+ S2 Y* v1 ^. [拿去广东省广州食品药品分析中心验就知真假

求电话，谢谢！

向往大山 · 发表于 2014-4-23 15:29:59

好发表于 2014-4-23 09:02
4 p$ C* \( w v$ P5 a2 H) E楼主，不同地区不同时间不同蜜源的蜂蜜的甜味和口感都是不同的，吃纯蜜有刺喉，有些蜜是有这个情况。蜜的真 ...

不可能每次都检验，更多是凭口感。这次蜂蜜口感不同故有此问。谢谢了！

我有我天地 · 发表于 2014-4-23 20:28:00

你要是一年到头每次吃的蜜口感都相同，那才8成是假的，这道理你自己可以想想

我有我天地 · 发表于 2014-4-23 20:32:26

别人的我不知道，在我这，没年的蜜，就算是同时期的，都回有色泽，口感，香味上的差别，就算不是很大，依然可以对比出，所以你说这次口感不同，不知道你是怎么比，还是你以前喝的一直都是同样的？化学上按照严格的勾兑配方，是可以做到口感相同的，就是不知道蜜蜂有没有学化学

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