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很多世人未吃蜜,却知蜂蜜是甜的。
* Q1 a) W+ [* g+ I0 I5 R3 q4 C) ]蜂蜜甜啊糖也甜,说个明确比较难。
- T- v9 |" ~; f" q2 E! w \蜂蜜有个怪特性,放到时候要结晶。4 I3 f% Z, J. q3 @. h$ ~
很多不知咋回事,说是掺糖沉在底。
6 g& v' u8 p+ d3 l5 n% N. g, V真成假了假成真,是真是假难区分。; Z- p9 z, o3 r3 V/ z
怎么会有这等事,这与历史有原因。
4 i% j/ Z/ z8 b9 e j n: S古代土法养蜂时,产点蜂蜜不容易。
" ]! N+ Y' s9 f3 u% d! A v% x毁脾割蜜蜂损失,杀鸡取卵产量低。5 A3 ~# g2 m, {( G/ o
一年只割一次蜜,还留一半给蜂吃。- |! k* `0 M* M9 M; K2 W! a, `
割蜜连子都割去,蜂群因此失元气。
- ?0 b* i( A$ n5 Z- L% Z) ~6 b恢复过来花期过,失去一年好时机。
) B' d; N, K C% v无花蜜蜂不如蝇,苍蝇不用耗蜂蜜。
1 U: |$ r- S. j4 Z一窝蜜蜂年收入,论斤不过才十几。
; M1 M* N1 f8 Y) A' [3 v凡物都能希为贵,蜂蜜不是常人吃。3 W* c1 D( ~% j* S( o' c- I
今天科学养蜂法,活框甩蜜蜂有利。6 z* ~% o4 \$ q; Q, d& ]' p( t
甩蜜腾空蜂产子,下个蜜源有劳力。
' ~& i8 r; \0 X" C, i一年百花都能采,一花能甩多次蜜。" M/ A- u4 }) e `' _8 I) j
追花夺蜜更有趣,一年四季花盛期。+ s r, b7 x8 w+ a7 j( C3 o! C
产量增加近百倍,蜂蜜不再稀为贵。; t/ K+ m n/ `/ C0 c3 G' J
尽管事实是这样,很多还是旧认识。
( V3 Y1 T& J! G0 c: e认为蜂蜜比糖贵,养蜂都会把糖兑。0 {" R! ^) k8 G( N/ q! \
再加蜂蜜会结晶,很多人都弄不清。/ c% M1 I# f J
因此出些怪现象,人人都说无真蜜。4 J2 L4 m- m0 ? W8 x" f
说其原因也不难,归根就是没有钱。
- m: L' o& I: a, j) N穷光荣的时代里,人们甭说吃蜂蜜。
) [6 ?8 |) _: m4 E饭是吃的定量饭,穿的都是配给衣。/ U0 z9 L: V2 Y# z0 t! t5 S6 s
一天不足一斤粮,三尺肠子空二尺。
- \. t2 X( _4 t9 {% k% T! }一年布票十几尺,做了夏季没冬季。! F+ k$ w* @ p
衣不遮体食不饱,那里敢想吃蜂蜜。( U* \) e* d0 {3 s. x4 |5 i
任何东西都凭票,连糖你都买不到。
1 Y: G, m' A" V- b& r别说蜂蜜好东西,要想买到谈何易。' r) G. }. `. O! B, ]. G! U
自古人们都知道,蜂蜜治咳有特效,4 b' U% O# @/ X! D' K- m8 y0 u
常吃蜂蜜防衰老,增强免疫不感冒。
& D5 y; f! ]9 S ] X4 I7 ?+ h" e知道又能有何用,有没有钱买不到。0 C$ z T; [& [) K9 `
自己养蜂受限制,会养都得归集体。& Q2 Y6 d4 @! H$ K/ w2 h
产的蜂蜜无权卖,统购部门收购去。 5 }, m6 Q2 Y) q: [: v4 m3 [( I: x) \
为了换点洋外汇,低价送给外国吃。
$ p2 K& [! M4 J+ `国人也知蜂蜜甜,尝尝蜂蜜都很难。
* |" Q& _0 B6 s7 n$ j2 `; o( m5 i: {% O \吃到蜂蜜少数人,知其蜂蜜不多见。
% \$ T2 `6 U% k9 t部分有缘见养蜂,巧遇养蜂甩蜂蜜。
- v6 r8 a( l5 S& P9 R3 I是在春夏盛花时,看见蜂蜜是液体。: [/ s" s: M9 ?: f8 a7 `) C0 u! W
到了天冷结晶时,便说结晶是假蜜。
3 i/ h9 h4 o: W) S. V" v0 ~这样的人还不少,自做明公无休时。4 w/ p9 M5 X$ ?! ]6 ^
说得养蜂没好人,说成世上没真蜜。" B6 N( \& p/ A( N9 z
其实这些明公者,不知其二只知一。, ~/ G9 q1 p' r* A' [8 I& r
蜂蜜结晶是本性,知其之人确很希。
: H7 B3 L+ ^& C1 i J! U百花蜂蜜百花样,唯有结晶辨得出。3 Q3 G' ]: P7 c
颜色由浅到深黄,也有纯白带红的。
7 g. U y9 r: m; b- U" S有的呈现颗粒状,有的确是很细腻。
2 S3 X2 X. Y. P. M. E) }有的下部结成个,有的整个成固体。
! e, X6 h2 ^/ U. g0 Z 不管成个啥状态,请你只用两手指,
& L* M# }$ Y% F& ]轻捻即成粘稠状,这样就是真蜂蜜。3 E) g" u9 J# y% s
糖水结晶透明体,形状有些象玻璃。 e* m& G0 h2 X) f' v5 P
用手根本捻不化,放到嘴里咯牙齿。: B& I$ I! i) O6 b
蜂蜜质量讲比重,浓的稠的是好蜜。5 h; `' I& d/ H( l6 E& d
品尝口感略带酸,带有品种花香气。7 T+ t% Y5 w4 i
一种花蜜一个味,细节我也不全知。2 x2 b" \; {, I3 L; v
掺杂造假确实有,并且手法都不低。
# C* P" N% _- H9 k) F化工工艺他用上,造的假蜜难分区。
: P. t! y; x2 H3 Z1 z这样的人并不多,多数不是养蜂的。6 k2 `* K. Q* l% O- }
养蜂行里有小人,总说还是好人多。
Y7 x: F& ^- b! f0 w) J买蜜要先知其人,莫贪过路便宜货。# C6 Z! |# E5 t+ ]
冬季莫怕结晶蜜,那是蜂蜜真面体。 L: [0 Z( d" T$ ?' D0 i7 y
有的花蜜不结晶,形态也是浓稠的。
" |& H k3 m: Z* \3 o( G夏季那样稀溜蜜,不是蜂蜜真面体。: n: U: A% x& T! [; f# @
即便不是假蜂蜜,也是加温处理的。: e4 |' j4 y4 |9 r
有的甚至掺点水,糊弄买蜜人不知。
9 ], i3 e2 q) A: p! m奉劝养蜂朋友们,对待顾客要诚实。
& W' U" ?2 A& v1 L& v' s* H莫将结晶化开买,保持蜂蜜真面体。, a+ X6 H4 c2 K$ \( U
常久自然取信人,顾客不懂多解释。! F9 R- B. ~* N- \1 g
掺点水分更不必,得点小利反有失。
, U4 V1 t1 O- V% r; @4 I) W2 B弄鬼迟早会败露,丢失人格不值实。; q* ?9 _0 t; [
无颜见人不必说,儿孙被人瞧不起。0 B! _, c! U- P. x: ~$ D
这是老叟肺腑言,希望蜂友要牢记。 |
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