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发表于 2012-7-7 19:00:40
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本帖最后由 动感小太妹 于 2012-7-7 19:46 编辑 $ L# m& t& O% i$ I
2 A( G3 x q1 b+ d& m# @# | 蜂蜜和大蒜一起食用有剧毒，民间是有这种说法，也有种说法是蜂蜜和大葱一起食用有剧毒。我自己曾经无意中吃了一碗凉拌黄瓜（里面有很多蒜和葱）后，大约二分钟，吃了一勺蜂蜜，没有出现任何症状，后来也曾特意试过一次，也没有任何症状。
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4 R6 G7 n8 L/ }6 u2 X 大胆的蜂友可以自己试试，为了“安全”起见，可以先吃少量大蒜，计时20分钟后，吃少量蜂蜜，如无明显不适，下次可以慢慢增加大蒜和蜂蜜的量，再慢慢缩短吃两者之间的时间间隔。从化学的角度来说，蒜、葱和蜂蜜的有效成份主要是一些中性的有机物，我对它们之间能否产生化学反应都持保留态度，更想不出它们混合在一起会生成何种剧毒的物质。
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另外，有一种说法是蒜和蜂蜜混在一起吃会伤眼睛，不过中医也有一种观点是吃蒜或姜本来就伤眼睛。同时，早期有不少文献记载，某些植物酿的蜂蜜有毒，甚至可以致死，如果死者在吃蜂蜜时同时吃了蒜葱，在古代信息交流不发达的情况下，是否就产生了这种民间说法的源头。 |
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发表于 2012-7-7 14:39:56
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