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发表于 2011-9-14 11:48:22
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本帖最后由 古渡 于 2011-9-14 13:50 编辑 / g( }* \) ^8 v b( T% P
$ q0 k" Q* k) C9 w) j假蜜就不说了,真蜜的差与好也分三六九等.' e2 @% P7 u3 g; C1 Z! g
( g: r( |5 [. q3 i
比如说,在蜜源充足的时候,不足一个星期就可摇一次蜜了.
9 h! b8 U. O2 s- k! Z( ` 在通常花期,大概一月也可摇两次蜜吧.4 ? l Q. c$ e# S
更有的一年只摇两次:一次春蜜一次秋(冬)蜜的.# Z' [1 Z1 ~0 @
, l) D, ` l8 Y8 ?9 O再说花蜜,好的花源的蜜和差的花源的蜜有差别;
: \& h; v+ c* K 在人烟稠密靠近公路产的蜜跟树林里产的蜜又不同;9 p* j. \3 Q, x9 X& M8 P
单一花蜜源与杂花蜜也不同(桂花蜜除外)* n4 ?0 u9 b5 T5 B& P) l& a
在高污染地区产的蜜跟低污染地区产的蜜更不同;! v& r0 D, \" m' ^/ V
# ?7 K' o' M) G1 j. p+ ~( _还有,中蜂的蜜与意蜂的蜜有分别.- _, x/ |, n9 z* ^6 H
8 L/ h* W* }7 W. ~更还有,一些人把水蜜(水份大的春蜜)高温加热过才出售(可防止发酵起泡).哦,这样的蜜糖基本上是葡萄糖和果糖了.
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5 U; B/ U' ]( _* ^6 W$ @- h所以说,同是真蜜,好的蜜与差的蜜还是相差很远的,有时甚至可以相差九条街!
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0 G7 Z+ N0 x; F7 X3 n举个特例:在靠近公路边的花源一星期就摇一次的蜜,与放在水库林场无工业污染的蜂箱,且半年才摇一次
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的蜜,是不是相差九条街?* [2 P' t. f5 F# I3 s% W
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因此可以说:同是真蜜,有些可卖10元一斤有些却可卖到100元一斤.' {( v9 G6 ]% e& F9 l8 ^
声明:我没说卖得平的蜜都不是好蜜,这里还有地区差别和其它因素所决定的. |
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