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本帖最后由 黎耕 于 2011-7-19 16:44 编辑
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- a0 W. }! N" ^& i采得百花成蜜后 为谁辛苦为谁甜—走访记
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& I ], |) T D1 G荷塘，江门市蓬江区荷塘镇，地处江门、中山、佛山三地交界，人口六万多，2000年以前荷塘以农业为主，“四大家鱼”为重的农业小镇，工业落后。 B U+ P& ? `2 ]1 I/ K
一河之隔的中山古镇，灯饰是龙头企业，急速发展的工业带动了周边的城镇，荷塘人以此为契机，成为灯饰业配套基地。近年，退耕还林、封山育林，& w- \7 x5 N( l( }" d( y1 C: T
种养业得到长足发展。3 P9 x- s- K4 Z1 i" {$ A
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养蜂业，一个人们认为比较冷门的行业，似乎续暂走向式微。荷塘蜜源并不丰富，六月小叶桉成为最大宗的蜜源。今年立春过后，气侯适宜，雨量充沛，6 r$ z6 T3 c+ f) t$ z5 [# a
小叶桉生长旺盛，五月初花蕾满枝，放蜂人忙得不亦乐乎。本人就养蜂状况进行一次采访。: s1 }0 H$ a, X
一 中蜂4 m! T' A% T: D n* ]/ _3 h' R
7月2日，作者采访荷塘本地人的中蜂场，他姓刘，刘德华的唐叔，与另外一人合作养蜂。刘伯风趣开朗，能说善辩。他说，荷塘不大，但养蜂的人很多，
& |' P$ j0 L; {: @8 I! X( p! a+ r为解决“僧多粥少”的局面，实行小定地养殖，即1-4月去鹤山古劳，5-7月回荷塘，8-12月棠下。中蜂是土生蜂种，相对比起养意蜂清闲，但采蜜量3 G' S( [0 ], r8 [' A/ N" B! n
不如意蜂，中蜂善长采零星蜜源，授粉面广，蜂蜜营养丰富香味浓郁，自然成熟的中蜂蜜是市成场的抢手货。刘伯最后还透露，他的蜜还在香港销售呢。
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7月3日，想探访邻村的陈氏中蜂场，见60箱左右，人有事不见影踪，离远只听见“旺、旺”的狗声。听人讲他约150箱中蜂，常年有蜜卖，龙眼蜜零售
6 _; b2 f5 q( l( [; q45元每斤，百花蜜30元每斤，属小定地饲养，夫妻档。$ a; C- u5 r+ T+ ?
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二 意蜂场
6 \( w$ V. I! o! B8 G/ ?6 f9 G8 |7月16日，采访客场-金华蜂场。宋氏，意蜂场，是专业养蜂人，古铜色的皮肤，人长得结实老练，追花夺蜜是他的日常工作。7 A2 O) {. Q0 K# A" O9 o% D% x& e9 P( Z
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6 E% |& y6 p, l1 z7 O& Q意蜂，以专业性强，操作技术高而著称。今次，他搬来了200箱，经营方式为家族放牧式，另一个放养点在中山海洲，主要生产蜂皇浆和蜂蜜。养蜂除了$ m: J% a+ f* S6 d8 A7 P
生产外，销售是是重要环节，宋老师选定放蜂地点前，零售点也是较好的， 35每斤这价，本地也没有他卖得好。据他说，今年每箱单产超120斤。好样2 o$ L4 c/ {% [& ?
的，一比十，中意对比。我问，大部份由收购商收购，每吨约6600元。“人勤蜂丰”看着他叼在口中的香烟，伴随着蜜蜂嗡嗡的合唱，
. K' Y2 r) I- S3 k4 Q深知“采得百花成蜜后 为谁辛苦为谁甜”。
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发表于 2011-7-19 16:33:50
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发表于 2011-7-19 16:54:12
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