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发表于 2010-12-4 20:14:17
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8 Y8 M) j9 r0 [+ f) [色素香精勾兑蜂蜜 造假人员明目张胆到处推销- E+ _+ y H0 o9 r
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11月2日下午,南宁市另一家蜂蜜加工厂接待了几名客人。他们自称是蜂蜜“原料”的生产厂家,来自柳州市。该厂所生产的蜂蜜原料可以兑入蜂蜜,或者可以加入色素和香精后,直接当作蜂蜜售卖,大大降低蜂蜜的生产成本。
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5 J1 L O: `; I$ g, y( J. ]记者在现场看到,这些“客人”带来的样品,分为不同的品种,分别装在容器里,并标上编号。这些样品大多呈深黄色,有真蜜的颜色特征。初闻之,有浓厚的香味;再细闻,有刺鼻或带有水果糖的味道;一尝,感觉甜味单一,伴有苦涩味或化学品的怪味。“客人”称他们是从甜菜中提取的“蜜精”,可以跟其他蜜蜂进行勾兑,比例是10∶1。
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随后,“客人”将该厂生产的紫云英蜂蜜倒出来,与他们的“蜜精”进行勾兑,让记者品尝。记者感觉假蜜的口感比真蜜还好,有蜂蜜的味道,但没有真蜜特有的那种野草香味。“客人”说,目前,区内有不少厂家都在用他们生产的“蜜精”勾兑蜂蜜。而用此勾兑出来的“蜂蜜”,国家两个权威的检测机构(设在北京和秦皇岛)也检测不出来。
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* t6 U( ^) L5 m M4 n在他们提供的检测报告上,记者确实见到一些理性指标达到相关的标准。他们承认,这些用“蜜精”勾兑的蜂蜜,仅含有果脯糖、高果糖和低聚糖,但没有蛋白。 u1 U( n* @' g4 p; \# ~$ h N
问及一吨“蜜精”的价钱时,“客人”称,一吨3000至7000元,视浓度而定。蜂农一年到头在外养蜂采蜜得出的量,在他们厂,一天就能生产出来。# B0 f8 L2 V6 b* @- w; c2 U3 {
待“客人”离开后,这家蜂蜜加工厂的老板透露,从去年开始,他们就被造假分子盯上了。现在,他们经常收到一些“蜜精”生产厂家发来的短信、资料,甚至有些人还登门送来样品,介绍如何勾兑蜜蜂产品。2 I: K& D3 \6 ?! B& b
7 ~) I8 l, Z6 s6 O& U在他出示的短信上,记者见到如下字样:“××公司是利用纯大米、专业生产蜂蜜型号果萄糖浆、果蜜糖浆的厂家,同位素、糖醛、波美度、果糖含量等指标都达到蜂蜜标准。目前众多公司使用,并出口到其他国家。若想了解我公司的产品,可联系我们,我们会给你提供样品及勾兑资料……”
$ {# z! J# \ n: m; ? 几天后,南宁市另一家正规蜂蜜加工企业也接待这几个客人。同样,客人也向该厂推销这种“蜜精”,但遭到拒绝。 |
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