听说柠檬酸能转化白糖为果糖

四川简阳万蜂子 · 发表于 2015-10-15 11:53:48

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我先把白糖熬制化开加入柠檬就这样了。味道还不错

绿野仙蜂 · 发表于 2015-10-15 12:20:36

柠檬酸和柠檬汁应该是两种不同的物质，柠檬酸是化工产品，食品添加剂，起防腐作用。作用是不是相同，没查资料不是很明白不敢误导大家。

湛江小成 · 发表于 2015-10-15 12:41:49

百度“转化糖浆”，广式月饼的皮就是用这种糖浆

湛江小成 · 发表于 2015-10-15 12:44:41

糖浆加柠檬酸是防止糖浆反沙，即结晶

四川简阳万蜂子 · 发表于 2015-10-15 13:08:04

绿野仙蜂发表于 2015-10-15 12:20' ? k7 \1 G: c9 a
柠檬酸和柠檬汁应该是两种不同的物质，柠檬酸是化工产品，食品添加剂，起防腐作用。作用是不是相同，没查资 ...

百度柠檬里含有柠檬酸

四川简阳万蜂子 · 发表于 2015-10-15 13:09:02

湛江小成发表于 2015-10-15 12:44# n# M4 X( S6 S2 ^1 O3 u' G& B
糖浆加柠檬酸是防止糖浆反沙，即结晶

柠檬绿色添加，比化工原料好

四川简阳万蜂子 · 发表于 2015-10-15 13:10:31

绿野仙蜂发表于 2015-10-15 12:20& F( N* s+ d; c0 S* E. m
柠檬酸和柠檬汁应该是两种不同的物质，柠檬酸是化工产品，食品添加剂，起防腐作用。作用是不是相同，没查资 ...

柠檬含有柠檬酸绿色添加，无化工原料。还补充维生素

大田黃沙 · 发表于 2015-10-15 13:31:27

{:8_203:}{:8_170:}

甜蜜蜜32 · 发表于 2015-10-15 13:36:08

加入柠檬汁蜜蜂爱吃，已试过{:5_119:}

陈春才 · 发表于 2015-10-15 14:12:14

蜜蜂喜欢吗？

恩平★小新 · 发表于 2015-10-15 14:17:56

放不放都爱喝放了柠檬酸（白糖一样的）一点点利于蜜蜂的健康对人还不知道是否有害很多人说无害建议2个月可以喷一点柠檬片留自己吃

赤水中蜂 · 发表于 2015-10-15 17:02:05

新知识，学习了

天牛 · 发表于 2015-10-15 18:54:55

学习了

天龙八部 · 发表于 2015-10-15 19:39:54

{:8_176:}这样不容易结晶。很好。醋一样好

全全 · 发表于 2015-10-15 20:43:07

柠檬酸到化工商店去买，哪是一种晶体，做假蜜用的。几片柠檬果片最好送给美女美容算了。{:6_149:}

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