真蜜假蜜还真难解释啊！

兵蜂天下 · 发表于 2015-10-14 07:24:52

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昨天摇13群蜜得80斤，今天有个买蜜的人说真正的蜂蜜是不会结晶的，真假蜜真的就没什么方法辨别吗？在我地大多数人都认为不结晶的蜜才是真正的蜂蜜，唉真不知道怎么解释

迷路小孩 · 发表于 2015-10-14 07:28:48

让他自己上网查啊

归巢蜂 · 发表于 2015-10-14 07:34:39

你知道吗，我现在只敢拿龙眼荔枝蜜出去卖。冬至刮的蜜，我是不敢拿出去卖。你知道为啥吗？
因为我冬至刮的蜜会结晶。如把我冬至的蜜拿出来，，很快我的龙眼荔枝蜜都没人要了
我这里的人也是这样认为，，，结晶蜜就是白糖来着。。。。。。

hds · 发表于 2015-10-14 07:56:27

其实蜂蜜的结晶跟白糖的结晶是不一样的。

韩斌 · 发表于 2015-10-14 08:00:59

同样是真蜂蜜有的结晶，有的不结晶，通过颜色也不好界定是真是假。

微蜂细雨 · 发表于 2015-10-14 08:06:22

hds 发表于 2015-10-14 07:56& ^% ?4 d( }- B. r7 b' n
其实蜂蜜的结晶跟白糖的结晶是不一样的。

怎么区分呢？望细说

国窖1573 · 发表于 2015-10-14 08:16:49

真假蜜都会结晶，只是快慢而已。我地油菜花蜜放在冷藏室4-6个月可以结晶。黄荆条蜜放在冷藏室6个月可以结晶。10月以后收的杂蜜，放在冷藏室1个月可以结晶。

szyle6 · 发表于 2015-10-14 08:36:02

和不了解的人谈这个问题，就好比对牛弹琴

荒州 · 发表于 2015-10-14 08:42:10

相反，我地的人只认结晶的蜜，说像猪油一样的才是真蜜

tangxiao · 发表于 2015-10-14 08:50:49

荒州发表于 2015-10-14 08:424 n* x8 @) m* k. B! w! u# @
相反，我地的人只认结晶的蜜，说像猪油一样的才是真蜜

你是贺州哪里，我富川。真假蜜也不难看分清的。

杨洁 · 发表于 2015-10-14 09:02:35

不结晶很简单，，水蜜就不容易结晶，，可以放大半年都不结晶。自己试

城市蜂民 · 发表于 2015-10-14 09:23:19

这个问题本来我也不懂，以为只有喂白糖才会结晶，但我自去年养蜂以来，一粒白糖也没喂过，但仍见到封盖蜜在冬季有结晶。这说明其实真蜜也会结晶。要分辨真假不能光从肉眼看结晶与否去判断，而是通过品尝口感是否有异常、结晶是否细腻柔软和仪器检测才能鉴别。这个世界真的假不了，假的真不了，只要卖出去的是真蜜，那你可以大声说：假一赔十。并且马上当场进行验证。有了这个信誉，以后别人就认准你才买。

陈春才 · 发表于 2015-10-14 09:30:29

我只能感觉。

lzzhou的老巢 · 发表于 2015-10-14 09:51:27

蜂蜜要看蜜种的，大部分蜂蜜还是要结晶的，哪个要是买得到永不结晶的油菜蜜，我就敢说他买的是假蜜

荒州 · 发表于 2015-10-14 09:52:23

tangxiao 发表于 2015-10-14 08:50
$ y# n$ D2 w& i4 B @你是贺州哪里，我富川。真假蜜也不难看分清的。

我是信都的，能否赐教下怎么能辨别呢？

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