现在乡村开的馒头包子店，想业余发展些中蜂多一份收入，请各位前辈分析分析。

宁静小乡村

4 T, w7 f2 M; s       昨天发了个请教贴，跟帖交流的前辈很多，发现论坛的学习氛围很好。说说我现在的情况，我现在开的馒头包子店，生意比较稳定，但是收入比较固定，昨天发的帖子很多朋友想开馒头包子店增加收入，问我些问题，因为我是论坛新手，1个小时只能回复2个帖子，有些朋友没有回复到请见谅。{:8_176:}
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       既然有朋友问我馒头店的情况，我就说说收入和投入吧。前期投入，学费和设备1.5万之内搞定，收入，一天做100斤面，一天净存300左右，农村开支很低，我做馒头的房子是我三叔家的，没要房租，包每个月上面的家用和馒头店的，电费和水费一个月100左右。另外做馒头包子比较辛苦，需要凌晨3到4点起床，身体要好，做馒头是个体力活，做100斤面的馒头和包子需要连续做6个小时，就是需要连续站6个小时左右。
        
       之所以选择开包子馒头店，主要是因为看到每天有别的地方的人开车过来卖，有一个开五菱货车的，还有2个骑摩托车的人过来卖，生意还不错，刚好自己也有辆面包车，我做的广告牌“现蒸.热卖.干净.卫生”就是针对下乡来卖的人打的,从我开店2个月后，开五菱货车的人就没来了，目前只有1个骑摩托车的人赶大集的时候来，买他们的人不多。
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4 ^+ }3 L) i8 \: {; q+ R; V4 l/ \       开始考虑了很多项目，想养中蜂，但是感觉周期长，山东煎饼，恩施土家烧饼，恩施油芯，还有米粑粑、兰州拉面、电烤饼，早餐店，还在网上买了一台煎饼炉子，花了好几百，自学了几天，没成功。差不多考虑了个把月，以上项目必须要去市区做，然后又去市区找门面、找摊位，找了几天没找合适，就算把门面、摊位找到，又要租房子，投入不少，而且风险很大，不一定能经营起来。思前想后，反正有车，干脆开车下乡包子馒头吧，为了保险起见，看看到底好不好卖，先在网上买了一台喇叭，下乡卖卖看，好卖就找师傅学，不好卖就重新选项目，然后去市场批发了50个馒头包子，没想到到郊区10分内全部卖完，而且没有卖够，于是就下定决定，找师傅学。
      
       找师傅学也挺不容易的，好师傅不好找，有些店给钱不交，有些店的师傅人品不好，差不多问了市区所有馒头包子店，找了好几天，最终确定了一家，学费3500元，在他家学了12天就开店，只是学会了基本的操作流程，但是没给我说真的配方。做出的馒头不好吃，打电话问原因，还不耐烦，最后一次给她打电话说了句去你MD，就没在联系。开店10天内，压力很大，做出的馒头口感有问题。最后又在网上、市区找师傅，找了一个四川的师傅，在我店里干了5天，要我加工资，一天做90斤，工资6000包吃住，最后没谈拢，走了。这个师傅包子技术可以，但是不擅长开花馒头。师傅走了还是自己硬撑着边干边学吧。真的不容易，这里提醒新手朋友如果要开店，技术一定要练好，不要盲目开店。（给想做馒头包子的蜂友说下，馒头包子不容易的，请慎重。）
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" V$ V4 ?- d4 P没想到开馒头包子会成功，但是没有别的路可走，本人严重口吃，很多工作没法干，创业可能是更好的选择，只要努力，不放弃就会成功的。累的时候看到生意挺好，大家喜欢吃我的馒头包子，也就值了。

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因为做馒头包子是个体力活，身体一跨就没法干了，虽然我还比较年轻，但是全身都是毛病，肝、肾、胃、肠、医生检查都不好。所以就希望能把中蜂养好，多一份收入，本地土蜂蜜100元——150一斤，因为都是乡里农户养几桶，量不多，非常好卖也供不应求。可能养最多的就是街上这家，而且养在家里的，这样也能养好？他放在窗户上养在我印象中已经很多年了，不好意思正面拍，在车上偷偷拍了几张。。
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这是我家的环境，前面开阔，下面就是灌木山了，另外附近也没什么养蜂的。本人对养蜂一点不懂，就希望能发展几十或上百群，多个收入。另外我的大姨家的公公以前也是养蜂的，最多养过30桶，不过都传统木桶，老方法，管理不当，跑光了，就剩3桶，她公公也去世了，她家那里养蜂场地不错。



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- ~# Z+ L% A& B1 V- B. k4 B" L+ I请教怎样发展到几十群？是直接买一些回来慢慢养，每年分蜂发展，另外再靠诱一些吧。本人新手用户，论坛系统设置新手一个小时只能回复2个，没有及时回复见谅，也谢谢各位前辈的解答。

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宁静小乡村

落叶思秋

宁静小乡村 发表于 2015-10-5 14:50

- q9 W; j$ M2 @1 Q7 a环境不错，少养可以的，多一份副业是好的，不过建议先养几群练手，熟悉技术以后再养多一点………………祝你成功！

沙漠海

你是四川的吗

闽中王鞋业

有志青年，赞。做餐饮的一定得卫生，包括人的装束，不要给人一看就有点吃不下的感觉。你地养蜂条件不错，放前放后都可以。还有做吃的一定得对得起良心，不要以次充好。这样生意才能越做越好。

沙漠海

你是四川开江的吗

香花利旺

人品很好，朋友，步步来，加油！

沙漠海

你先要了解当地的蜜源情况，是否可行。先从诱开始不要本钱，练好技术慢慢发展大。我地一个人从来没养过，从外地买来几十箱亏了一万多收场了。

一层云

包子不错，


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0 J+ [2 {& U! u如此放蜂箱很危险，会碰掉下来。可能会砸到人。
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一层云

后园放蜂比楼上好多了。

陈春才

我认识一个做早点的师傅，他做出的很多花样很好吃，不过收费两万多。

陈春才

做人诚实，祝你成功。

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中蜂怕热，建议养后园

荒州

馒头看着不错，看着虽没我们饭堂的好吃，但也比街上卖的好很多了。
! T% U% M9 K/ s4 y1 k/ ^; N- F& [建议：因你有店面要管理，定地最好养中蜂。
4 O: V0 g: a0 F" m先养6--10群，练手+学习经验，就活框吧，这个容易学习管理。土养的话蜂王长啥样都难见着。
- s" o- y) @: G. U0 D/ s活框的箱子要根据自己的实际情况配置。本地有木工店的可以询问照着网上意标的做，如价格相差不大就在本地做，选择意标的尺寸是因为网上卖的（框、饲喂器、隔板、立式隔王板等）都是那个尺寸。当然如果木工店能连框一起做好可以考虑比意标尺寸小点，因为统一尺寸才好管理。
2 c+ B; W+ X, ]8 J& y3 t选地：你家后院不错，但是要考虑你地民风问题，还有你的人际关系如何，即放那会不会有人偷？如果会就得考虑防盗问题，起码得围起来。另还有没有更好的场地---如废弃的院落等
新手起码的蜂具还是要的：蜂帽--隔王栅---塑料王笼---饲喂器。查蜂不建议用手套，除非是取蜜抖蜂，还有就是过敏体质。万分注意的是一但被蜂蜇，要关注被蜇处有没有变红，嘴唇、脸皮有没有发麻现象，有应马上去就医，说自己被蜜蜂蛰了。不要等头晕、休克才着急。
多去各个版块学习下。
你地环境不错，应该可以诱到蜂。祝一切安好！

快乐小蜜蜂

非常实诚、勤劳、肯干的小伙子，祝你生意兴隆、生活幸福！你开店就要按楼上各位说的做，生意定能做大做强。建议你就安心把店开好，手艺练精，做良心生意，薄利多销，保持生意长久。养蜂你最好作为业余爱好，作为副业，养蜂收入一半要靠天，别指望养蜂能赚大钱，论坛中养蜂的多数人都是搞着玩的。另，要真正想把蜂养好，也是很辛苦的，也是要操很多心的。