黄皮果泡土蜂蜜，居家常备健康零食

粤韵蜂华

【百度百科摘录】黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。
: N) [$ G" X& [) s! R* d1 f7 e夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
黄皮生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。黄皮促进消化功能。
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黄皮树是南方优良的蜜源植物，花期长，中蜂特别喜欢采。每当黄皮花开时，树下听到的嗡嗡声犹如分蜂。
黄皮果泡土蜂蜜具有行气、消食、化痰、止咳喘之功效。家有小朋友的蜂友不妨自己制作一些来当零食。现在我给大家分享我的制作方法:
1，把新鲜八成熟的黄皮果洗干净，去籽。
2，去籽后晾干水分，按每500克黄皮果配20克食盐，充分搅拌均匀，腌一个晚上。
3 Z. J/ ?8 L+ e% J3 M) a5 g7 c9 t3，把腌制的黄皮果用清水洗干净盐分，再用开水泡两分钟捞起，待凉后团干水分，日晒至8成干。
( y7 q4 \* C- I* ]+ \4，把晒干的黄皮果倒进盆子，淋入成熟土蜂蜜，搅拌均匀，腌制一个晚上。
5，将腌制好的黄皮果装进瓶子，再加入蜂蜜至完全泡过黄皮果为止，封盖，几天后即可食用。

燃烧天际

楼主还有啥蜂蜜配方分享下哈。

金华蜂缘

没有黄皮树

蜂蜜源

版主，你地方蜂蜜那么贵，{:8_174:}，这样可行{:8_170:}

叶知蜂

黄皮果，蜂蜜制，有酸中带甜蜜，好吃，多谢分享！

天牛

多谢分享！

古田小蜜

居家必备之佳品哈

江陵

黄皮还有其它名么？我地好像没见过。如有也想向楼主学习制作小吃。

归巢蜂

口水流出来了。。。。。。。。。

飞花雪月

{:8_182:}好酸

wjwdddzhfw

没有看到过，真是羡慕！

い誤墜硴丛々

这么快就熟了？

丛里寻花

我这里没有 不知道用杨梅来行不行
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蜂当宠物

我去年泡了20斤，还有几斤。
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泡几天，根本就没用，跟直接黄皮冲蜂蜜水，没区别。人家都是泡半年以上

农民爱蜂

我个人觉得 如果讲到功效方面的，应该是黄皮的子会比较好，怎么不一起泡了