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本帖最后由 黎耕 于 2011-7-19 16:44 编辑
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采得百花成蜜后 为谁辛苦为谁甜—走访记+ p* a; R9 l) `! O: [
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荷塘,江门市蓬江区荷塘镇,地处江门、中山、佛山三地交界,人口六万多,2000年以前荷塘以农业为主,“四大家鱼”为重的农业小镇,工业落后。
6 L. w1 ~5 }4 }( r- M一河之隔的中山古镇,灯饰是龙头企业,急速发展的工业带动了周边的城镇,荷塘人以此为契机,成为灯饰业配套基地。近年,退耕还林、封山育林,
, B( ^* v9 I# X; Q种养业得到长足发展。$ N @$ E( v2 q1 H
9 z2 b7 x( p. |0 }8 l养蜂业,一个人们认为比较冷门的行业,似乎续暂走向式微。荷塘蜜源并不丰富,六月小叶桉成为最大宗的蜜源。今年立春过后,气侯适宜,雨量充沛,3 J* e p6 P( ]3 G K+ R' r
小叶桉生长旺盛,五月初花蕾满枝,放蜂人忙得不亦乐乎。本人就养蜂状况进行一次采访。
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7月2日,作者采访荷塘本地人的中蜂场,他姓刘,刘德华的唐叔,与另外一人合作养蜂。刘伯风趣开朗,能说善辩。他说,荷塘不大,但养蜂的人很多,
4 T- H! Q, G$ E% a为解决“僧多粥少”的局面,实行小定地养殖,即1-4月去鹤山古劳,5-7月回荷塘,8-12月棠下。中蜂是土生蜂种,相对比起养意蜂清闲,但采蜜量, @+ B$ Q2 q$ Y
不如意蜂,中蜂善长采零星蜜源,授粉面广,蜂蜜营养丰富香味浓郁,自然成熟的中蜂蜜是市成场的抢手货。刘伯最后还透露,他的蜜还在香港销售呢。2 i- N( L2 f, i p, l
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9 {# {, S& w& m. P7 E M7月3日,想探访邻村的陈氏中蜂场,见60箱左右,人有事不见影踪,离远只听见“旺、旺”的狗声。听人讲他约150箱中蜂,常年有蜜卖,龙眼蜜零售
5 t0 J/ R- i3 \ Q" M$ f& F4 @45元每斤,百花蜜30元每斤,属小定地饲养,夫妻档。
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二 意蜂场/ _" X( B+ E6 j, c
7月16日,采访客场-金华蜂场。宋氏,意蜂场,是专业养蜂人,古铜色的皮肤,人长得结实老练,追花夺蜜是他的日常工作。
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意蜂,以专业性强,操作技术高而著称。今次,他搬来了200箱,经营方式为家族放牧式,另一个放养点在中山海洲,主要生产蜂皇浆和蜂蜜。养蜂除了; X; Q$ S1 R5 b8 L! j. n7 W% H
生产外,销售是是重要环节,宋老师选定放蜂地点前,零售点也是较好的, 35每斤这价,本地也没有他卖得好。据他说,今年每箱单产超120斤。好样
* C# Y/ _9 A) d S的,一比十,中意对比。我问,大部份由收购商收购,每吨约6600元。“人勤蜂丰”看着他叼在口中的香烟,伴随着蜜蜂嗡嗡的合唱,
" e7 _' e2 i0 I- b深知“采得百花成蜜后 为谁辛苦为谁甜”。
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