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瞒着老婆做蜂蜜酒

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发表于 2019-9-9 20:32:03 手机用户 | 显示全部楼层 |阅读模式

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刚刚用50斤蜂蜜加50斤自来水,放酒曲粉做酒。但愿能成功。
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新人上路

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发表于 2019-9-9 20:41:46 | 显示全部楼层
白酒吗?
7 \" o  N$ q4 [& ~# t  G  J
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发表于 2019-9-9 20:42:05 | 显示全部楼层
为什么要瞒着老婆呢?
: K) r- \7 x4 }& w- @
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发表于 2019-9-9 20:43:03 手机用户 | 显示全部楼层
用酒曲可能不行,要果酒酵母
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发表于 2019-9-9 21:05:26 | 显示全部楼层
一次用50斤蜂蜜做实验,一定是大户人家
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发表于 2019-9-9 23:14:22 | 显示全部楼层
应该用凉开水,用自来水带杂菌,会影响发酵- N' L! L8 r  X
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发表于 2019-9-9 23:49:49 | 显示全部楼层
应该要煮开冷却至30°后放曲,然后用保温材料包裹保温放置。
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发表于 2019-9-9 23:54:11 | 显示全部楼层
用新良苦 发表于 2019-9-9 20:42
1 e% U2 k& D% _: {! Z2 h为什么要瞒着老婆呢?
' ^" q  x1 l5 O# i2 e: K8 R" G8 m
明知是糟蹋蜜怕老婆骂,侥幸心态认为可能成功。
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发表于 2019-9-10 00:34:20 | 显示全部楼层
一百斤桉蜜酒还不能让老婆开心?  v/ F- m( y1 }, C& n7 Y
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发表于 2019-9-10 06:17:54 | 显示全部楼层
楼主老婆既不爱蜂蜜酒,也不爱掺了水的稀度蜜。& n! @% Q- ~, i; w: @3 z3 W
" h1 I5 K3 T9 _8 s. |  D6 o
不知发觉后是什么表现。
  N$ C8 H+ `: h3 E2 {! _
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 楼主| 发表于 2019-9-10 06:28:59 手机用户 | 显示全部楼层
今天再向大哥拿另一种酒曲放进去,成功失败过十天应该知道了。现在想想后悔第一次一下子做这么多。
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发表于 2019-9-10 08:29:58 | 显示全部楼层
放水吗。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2019-9-10 08:38:06 | 显示全部楼层
水放少了,如果是40度的蜂蜜【20度温度时】,蜂蜜和水的比例最少是1:2.5。波美度测试在24.5到25度之间。放入酒酵母头10天左右按现在的温度可以放在常温下发酵,大约10天后即发酵结束后,再置于20~15温度下密封起来后发酵。否则再放在现在这样常温下,酒液会全部酸如醋了
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发表于 2019-9-10 10:45:27 | 显示全部楼层
) j: a, h+ o8 E- k

2 @, v8 s4 n- \1 c! Z2 j. s( g大户啊!期待好的结果!
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发表于 2019-9-10 11:10:10 | 显示全部楼层
我直接用割脾取蜜余下的脾,雄仔脾等来泡酒。一样的效果,且还有药用价值。养蜂一定要搞定老婆、小娃。让她们在可恨、不理解中,培养为支持你,喜欢蜂。这样家庭才不会有矛盾,从而更加团结。
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