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瞒着老婆做蜂蜜酒

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发表于 2019-9-9 20:32:03 手机用户 | 显示全部楼层 |阅读模式

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刚刚用50斤蜂蜜加50斤自来水,放酒曲粉做酒。但愿能成功。
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发表于 2019-9-9 20:41:46 | 显示全部楼层
白酒吗?" E6 m7 r# J1 p+ U
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发表于 2019-9-9 20:42:05 | 显示全部楼层
为什么要瞒着老婆呢?
, w4 C6 g" r8 H1 D
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发表于 2019-9-9 20:43:03 手机用户 | 显示全部楼层
用酒曲可能不行,要果酒酵母
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发表于 2019-9-9 21:05:26 | 显示全部楼层
一次用50斤蜂蜜做实验,一定是大户人家
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发表于 2019-9-9 23:14:22 | 显示全部楼层
应该用凉开水,用自来水带杂菌,会影响发酵
4 A5 R2 a/ Z: u  L; O% W
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发表于 2019-9-9 23:49:49 | 显示全部楼层
应该要煮开冷却至30°后放曲,然后用保温材料包裹保温放置。
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发表于 2019-9-9 23:54:11 | 显示全部楼层
用新良苦 发表于 2019-9-9 20:42
0 J1 Q* x4 O$ `+ C为什么要瞒着老婆呢?
* s. Q; c* Z8 M, u! P) f9 a  [
明知是糟蹋蜜怕老婆骂,侥幸心态认为可能成功。
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发表于 2019-9-10 00:34:20 | 显示全部楼层
一百斤桉蜜酒还不能让老婆开心?
+ r% D7 t4 [1 v1 O9 r- [% F
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发表于 2019-9-10 06:17:54 | 显示全部楼层
楼主老婆既不爱蜂蜜酒,也不爱掺了水的稀度蜜。
0 S; `. {4 |4 U( w  K. o. k9 W7 o7 y7 H: g
不知发觉后是什么表现。
( N( q( E0 M+ K) P% q; v
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 楼主| 发表于 2019-9-10 06:28:59 手机用户 | 显示全部楼层
今天再向大哥拿另一种酒曲放进去,成功失败过十天应该知道了。现在想想后悔第一次一下子做这么多。
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发表于 2019-9-10 08:29:58 | 显示全部楼层
放水吗。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2019-9-10 08:38:06 | 显示全部楼层
水放少了,如果是40度的蜂蜜【20度温度时】,蜂蜜和水的比例最少是1:2.5。波美度测试在24.5到25度之间。放入酒酵母头10天左右按现在的温度可以放在常温下发酵,大约10天后即发酵结束后,再置于20~15温度下密封起来后发酵。否则再放在现在这样常温下,酒液会全部酸如醋了
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发表于 2019-9-10 10:45:27 | 显示全部楼层
9 T: d, t$ _3 P! z# g
* {: C3 B; C( ]# v% o9 T
大户啊!期待好的结果!
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发表于 2019-9-10 11:10:10 | 显示全部楼层
我直接用割脾取蜜余下的脾,雄仔脾等来泡酒。一样的效果,且还有药用价值。养蜂一定要搞定老婆、小娃。让她们在可恨、不理解中,培养为支持你,喜欢蜂。这样家庭才不会有矛盾,从而更加团结。
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