金兴 发表于 2019-9-9 20:32:03

瞒着老婆做蜂蜜酒

刚刚用50斤蜂蜜加50斤自来水,放酒曲粉做酒。但愿能成功。

15159028150 发表于 2019-9-9 20:41:46

白酒吗?

用新良苦 发表于 2019-9-9 20:42:05

为什么要瞒着老婆呢?

小狼奔奔 发表于 2019-9-9 20:43:03

用酒曲可能不行,要果酒酵母

钟修兵1 发表于 2019-9-9 21:05:26

一次用50斤蜂蜜做实验,一定是大户人家

清清的梦想 发表于 2019-9-9 23:14:22

应该用凉开水,用自来水带杂菌,会影响发酵

倚天图蜂 发表于 2019-9-9 23:49:49

应该要煮开冷却至30°后放曲,然后用保温材料包裹保温放置。

倚天图蜂 发表于 2019-9-9 23:54:11

用新良苦 发表于 2019-9-9 20:42
为什么要瞒着老婆呢?

明知是糟蹋蜜怕老婆骂,侥幸心态认为可能成功。

偃炫 发表于 2019-9-10 00:34:20

一百斤桉蜜酒还不能让老婆开心?

2316yrl 发表于 2019-9-10 06:17:54

楼主老婆既不爱蜂蜜酒,也不爱掺了水的稀度蜜。

不知发觉后是什么表现。

金兴 发表于 2019-9-10 06:28:59

今天再向大哥拿另一种酒曲放进去,成功失败过十天应该知道了。现在想想后悔第一次一下子做这么多。

黄湘茗 发表于 2019-9-10 08:29:58

放水吗。。。。。。。。。。。。。

与蜂共存亡 发表于 2019-9-10 08:38:06

水放少了,如果是40度的蜂蜜【20度温度时】,蜂蜜和水的比例最少是1:2.5。波美度测试在24.5到25度之间。放入酒酵母头10天左右按现在的温度可以放在常温下发酵,大约10天后即发酵结束后,再置于20~15温度下密封起来后发酵。否则再放在现在这样常温下,酒液会全部酸如醋了

开远山人 发表于 2019-9-10 10:45:27



大户啊!期待好的结果!

南疆人 发表于 2019-9-10 11:10:10

我直接用割脾取蜜余下的脾,雄仔脾等来泡酒。一样的效果,且还有药用价值。养蜂一定要搞定老婆、小娃。让她们在可恨、不理解中,培养为支持你,喜欢蜂。这样家庭才不会有矛盾,从而更加团结。
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