如何分辨中蜂蜜真假

小小黄蜂

自己养，在假也是全真的
但别 提桶来买的那种是可以分别出来的，首先一嗅100%没有蜂蜜那特有的蜂味。
册亨__秋二 发表于 2012-7-27 08:37

                               
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如果真假蜂蜜掺半又怎么分别出来呢,

糖三丈

听说有一燃烧法，用一好纸巾，心相印的，沾上蜜，用打火机点燃，燃尽后灰烬是白色的是真蜜，反之假的。
我还没试过。一般人我不告诉他{:soso_e133:}

zfyz

慢慢发展啊

如福来

{:soso_e179:}

真假蜂蜜只有自己心里最清楚，买卖凭的是良心。{:soso_e189:}
冉哥哥 发表于 2012-7-27 07:20

                               
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{:soso_e183:}

往事越千年

真的不好辨别真假，我和蜂蜜接触多年了，但是有时还是拿不准。

天天乐

自己养的也喂糖啊

吃遍帝都呀

这不是广告，不是广告，不是广告。

看到大家对鉴别真假蜂蜜感兴趣，就很想推荐由行业大牛bruker制作的网络直播课《如何鉴别纯正蜂蜜?使用基于 NMR 的蜂蜜筛选分析检测掺假、造假和质量问题》

很多人问我怎么注册观看，这里不许发链接，大家就去百度搜索“bruker注册”点击第一个词条就可以咯。

特别希望真正的蜂蜜鉴别标准可以普及到每个相关行业的身上。责任不小，希望对你们有帮助。

再说一遍，这不是广告，真不是。

杨梅源土蜂蜜

永远 发表于 2012-7-27 07:33
蜜糖是无法辨别，酸甜苦辣样样有。基本的特点是放上半个月蜜糖会发酵，膨胀，蜜糖确香喂浓郁。放冰箱会结晶 ...

发现我家的山花蜜不结晶，放冰箱都不结晶，这个是什么原因？

杨梅源土蜂蜜

发现我家的山花蜜不结晶，放冰箱都不结晶，这个是什么原因？有没有蜂友出现这种情况？