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中蜂蜜为什么比意蜂蜜贵?

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发表于 2020-5-19 09:34:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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微信图片_20200519092832.jpg
中蜂,中华田园蜂,是我们亚州特有的蜜蜂品种,但随着世界经济的发展,现在已经遍布世界,多个国家发现有中蜂生存。
意蜂,意大利蜂简称,是外来物种,因为采集能力强,蜂蜜产量高,不易逃,被广泛养殖,对中蜂生存造成一定的影响。
微信图片_20200519092732.jpg
中蜂蜂产品主要有蜂蜜一个品种,也有少量的花粉。而意蜂产品侧有蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉等多个品种。而且意蜂蜂蜜产量远比中蜂蜂蜜产量大,因而意蜂受到广大养殖户的欢迎。
但是中蜂适合于定地养殖,能够采集少量的蜜粉源,而意蜂适合于随着花季流动养殖,需要有大面积的蜜粉源。因此意蜂适合于专业养殖户,中蜂适合于业余和散户养殖。
微信图片_20200519092845.jpg
从意蜂和中蜂的特性不难看出,中蜂产品少,意蜂产品多,随着市场需要而价格有所不同。另外,中蜂蜂蜜因为采集植物多,蜂蜜含水量少,浓度高,也俗称中蜂蜜为百花蜜。而意蜂蜂蜜因为采集的植物单一,蜂蜜含水量较高,比中蜂蜂蜜浓度要低,大多称为“油菜花蜜、洋槐蜜”等等。
从中医角度讲,药物讲究配伍。中蜂百花蜜药用价格肯定高于单一植物品种的意蜂蜜,含水量低的中蜂蜜肯定比含水量高的意蜂蜜物超所值。因此中蜂蜜肯定比意蜂蜜贵啦。

+ Y+ O# O) g4 C5 q7 }" T
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发表于 2020-5-19 10:22:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 大智若愚 于 2020-5-19 10:24 编辑
/ W1 J6 F- ]# J5 b5 @, Z% V1 l0 C0 j
, |+ D8 t" e2 v3 ^物以稀为贵。无它。蜜好不好不在蜂种,而在蜜源。永远记住一点,蜂蜜不是蜜蜂自己分泌出来的,而是蜜源植物分泌花蜜,蜜蜂采回蜂巢进行加工发酵(所谓酿造)而成蜂蜜。不管蜂种如何,蜂蜜成分都是那几样——果糖、葡萄糖、水、一些二塘,其他糖类,还有一些矿物质。 1.jpg (图片源自FAO官网)
3 m+ c3 c) [  {$ U( N( M
人这一辈子,一定要找到一两件自己打心眼儿里喜欢干的事儿,比如养蜂这件事就是其中一件儿。
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发表于 2020-5-19 10:37:35 | 显示全部楼层
有待研究。
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发表于 2020-5-19 12:17:57 | 显示全部楼层
蜜好不好,不在蜂,不在蜜源,在于人{:8_189:}
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发表于 2020-5-19 13:57:24 手机用户 | 显示全部楼层
中蜂蜜含水量低,比意蜂蜜浓度高?我也是醉了!
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发表于 2020-5-19 14:34:26 | 显示全部楼层
蜂雷 发表于 2020-5-19 13:57/ ]# B3 h; s8 q1 Z7 D: k
中蜂蜜含水量低,比意蜂蜜浓度高?我也是醉了!

7 V0 |. G& |9 r, v- g/ X- N9 ]中蜂产量比意蜂低,中蜂蜂蜜浓度比意蜂蜂蜜高,这应该是共识吧,当然是封盖蜜相比,水蜜比水蜜就没有意义了
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发表于 2020-5-19 14:57:32 | 显示全部楼层
养意蜂一般要喷药剂或药粉杀蜂螨,巢脾有药物污染,这是蜜质不好原因之一(当然,有些大师可以不使用药物治螨的除外,但专业养蜂的一般使用药物,简单有效);其次意蜂蜜浓度为什么普遍比中蜂蜜低?主要是意蜂饲养者都是专业大规模的,为了夺取高产往往是没封盖就取蜜了,据说意蜂蜜如果封盖的话浓度比中蜂蜜还要高,但是我现实中看到意蜂蜜一般都是比中蜂蜜稀。
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发表于 2020-5-19 15:40:32 手机用户 | 显示全部楼层
高高飞 发表于 2020-5-19 14:34; F# D& e8 r: @, p# d% Z9 ?
中蜂产量比意蜂低,中蜂蜂蜜浓度比意蜂蜂蜜高,这应该是共识吧,当然是封盖蜜相比,水蜜比水蜜就没有意义 ...
+ F# N. d5 W3 ^' Y9 ^% f5 F7 _
呵!如果是封盖蜜相比,意蜂蜜的浓度起码比中蜂蜜高两度!秒杀!
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发表于 2020-5-19 15:43:10 手机用户 | 显示全部楼层
蜂迷9999 发表于 2020-5-19 14:57
3 a* M# Z, |1 x& z6 S  P养意蜂一般要喷药剂或药粉杀蜂螨,巢脾有药物污染,这是蜜质不好原因之一(当然,有些大师可以不使用药物治 ...

2 j' @9 w1 o( X0 v( M! |/ {你看到的那些都是两日或三日摇一次蜜的,那是水蜜!
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发表于 2020-5-19 15:46:13 手机用户 | 显示全部楼层
高高飞 发表于 2020-5-19 14:34
5 _. m! |  W5 {& p- w" s中蜂产量比意蜂低,中蜂蜂蜜浓度比意蜂蜂蜜高,这应该是共识吧,当然是封盖蜜相比,水蜜比水蜜就没有意义 ...
4 b# Y/ [/ W3 T
共识?开什么玩笑?同一场地,意蜂蜜比中蜂蜜含水少,浓度高。这才是共识!
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发表于 2020-5-19 16:28:48 手机用户 | 显示全部楼层
蜂雷 发表于 2020-5-19 15:438 e$ T9 t  W) N' J
你看到的那些都是两日或三日摇一次蜜的,那是水蜜!

* p7 m0 C, N& v( {意蜂封盖蜜却实是浓度高,但意蜂继箱要采封盖蜜时间也很长的,如单说蜂量来对比,14框的意蜂没有7框中蜂封盖快,意蜂也不是两三天就摇了,一舨也是七天以上,少数时间是五一摇,意蜂取水蜜勤了退蜂一样相当严重。每框水蜜基本是4斤以上,巢箱单王一舨5个子脾,多也就是一框脾,巢箱基本上是七到八个。算算产量,如油菜意蜂盛花期25天一舨摇三次就是一百斤,进场早可多摇一到两次,如果取全封盖蜜就一次运气好两次,那从蜂量来讲就没中蜂的封盖优势强了。中蜂主要是长途转运不行。
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发表于 2020-5-20 14:26:04 | 显示全部楼层
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发表于 2020-6-27 07:00:19 手机用户 | 显示全部楼层
意蜂蜜含水量高?大师,中蜂意蜂你都养过吗?
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发表于 2020-6-27 10:10:03 | 显示全部楼层
因为嘴馋,昨天打了中蜂蜜,一割开封盖蜡,蜜直往下淌,为什么?意蜂没有此现象。
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发表于 2020-6-28 11:16:34 手机用户 | 显示全部楼层
高高飞 发表于 2020-5-19 14:34" a& f; J0 L  z
中蜂产量比意蜂低,中蜂蜂蜜浓度比意蜂蜂蜜高,这应该是共识吧,当然是封盖蜜相比,水蜜比水蜜就没有意义 ...

8 D& G0 `. }0 b- n' q. o相同的条件和时间,意蜂蜜比中蜂蜜浓度高的多。同是封盖蜜也比中蜂浓度高。如果不外行的话这应是共识。
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