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技术分享,教你如何识别 纯鸭脚木

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发表于 2020-1-8 00:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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微信图片_20200108001241.jpg 微信图片_20200108001246.jpg 微信图片_20200108001125.jpg 微信图片_20200108001231.jpg 微信图片_20200108001218.jpg 微信图片_20200108001108.jpg 微信图片_20200108001115.jpg 微信图片_20200108001121.jpg 微信图片_20200108001139.jpg 微信图片_20200108001149.jpg ( D0 [" h; N6 P7 U6 V

. R# w+ e- f) n; W5 @, L- T7 ~2 l

( y- _+ i, Z( o4 Q* F& I6 |7 T$ p- |鸭脚木蜜是南方特有冬季蜜种,俗称冬蜜。色泽为浅琥珀色,带点绿色,易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。第二年苦感消失,变为醇香。香味怡人
/ h  y: d1 U% ~( j2 y" Q& E- A

8 ^4 E8 u0 N0 C$ K* s6 j. [( d# `( i% `% j
识别方法:4 m0 b3 q" q! x* s. s5 e
4 f4 Q. d7 P  p8 |
首先是颜色。液态时,肯定带点绿色。
, o5 ~8 e( i1 K8 V* z6 n% V4 w2 E+ \/ \  l, R$ E$ }
第二。刚取的蜂蜜,直接品尝,口感明显带苦。泡水喝的话苦感几乎消失,反而带有特殊的鸭脚木香味。
% z) ~! C. T5 _6 B- ?* Z; V' Y  z- z; S" J6 Y. r1 r/ j5 c
第三,结晶细腻,类似猪油。温度合适的话,10天内就可以完全结晶,瓶口向下蜂蜜也甩不出来。# Z9 C0 ]4 n# V7 b
8 N4 Y1 a0 ?& {4 M) h9 \, `
关于浓度,完全由养蜂人控制。38.5度到40度。产量是最多的。就我这里一个县,就有上百吨。$ t% U; S1 N$ d
1 |! Z$ F/ v" x# j$ ]. ~
超过40度的,养蜂人对蜂蜜的控制是相对比较负责任的。
" o( i7 X4 t# Q& p: d
8 y( G- g/ v8 J  W) k
: ^6 C7 ]0 `6 y6 k% p) p* N41度到42度是某些DIY的人生产。比如,一个花期取一次蜂蜜,刮蜜,双机,纯土养压榨,但是这样的度数是经过长时间酝酿。就不可能是单一的蜜源。说他是百花冬蜜也不为过。因为里面含有鸭脚木,野桂花,杂花,这样的蜂蜜口感丰富,颜色比较深。但是产量不会多。。。。(第一机冬蜜也是这个度数范围)$ x; |- o8 Q# {! m$ b  h
6 t. q8 h3 R" v! S
超过43度的,产量更少。
) c: l# w9 o2 B- B/ V- w
( L2 Q( U7 B* f, r* Y- z1 y) g) m9 G+ v4 U5 Q" P
本人与中蜂打交道30几年,热爱中蜂,喜欢中蜂,蜂蜜来源以自然,我认为自然的就是最好的。。。。
" e3 q. q2 O* m3 P5 t( {
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好好好,学习一下知识也无妨
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发表于 2020-1-8 09:19:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 海宴蜂友 于 2020-1-16 09:08 编辑   x% h5 K8 |+ Z7 x+ w

) d2 Q! z8 a' X- R好贴,介绍到位,今年养蜂的都丰收了。听说是10年一遇
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发表于 2020-1-8 09:47:53 | 显示全部楼层
好,今年上半年春夏失收,下半年冬蜜丰收。2020年希望春夏土龙眼蜜丰收吧!
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发表于 2020-1-8 12:00:48 手机用户 | 显示全部楼层
能不能取到42度又单一的鸭脚木花蜜,除了养蜂人的心态外,采用的箱式和管理方法也很重要!
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发表于 2020-1-8 15:06:47 | 显示全部楼层
收获满满的幸福
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发表于 2020-1-8 18:48:33 | 显示全部楼层
第一次取41.2   第二次取41.7   第三次40.5   第四次双机打41
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发表于 2020-1-8 18:52:05 | 显示全部楼层
我最高的41.7度的也才这两天完全结晶,打有一个月了。
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发表于 2020-1-8 21:15:02 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-8 23:15:29 手机用户 | 显示全部楼层
我也上点鸭脚木蜜,今年天气太好!鸭脚木比较苦!浓度却比往年的都高,
IMG20200108214443.jpg

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今年,苦感确实明显许多  发表于 2020-1-16 00:25
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发表于 2020-1-10 08:36:38 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-14 17:31:43 手机用户 | 显示全部楼层
我也说一句

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确实只说了一句  发表于 2020-1-16 00:30
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 楼主| 发表于 2020-1-15 23:56:33 | 显示全部楼层
765030233 发表于 2020-1-8 08:47, u( @& w5 q2 z) ^$ ^
好好好,学习一下知识也无妨
+ u4 H: s7 z3 v# q2 F+ a0 Z& p
      {:8_176:}
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 楼主| 发表于 2020-1-15 23:59:57 | 显示全部楼层
海宴蜂友 发表于 2020-1-8 09:193 a: V% f# s% f2 R" U* m" o, x- z% Y
好贴,介绍到位,今年养蜂的都丰收了。听说是10年一遇害
0 a, y8 g% n+ o: Y5 H* z
确实丰收,本地蜂场1000~6000斤,大有人在
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 楼主| 发表于 2020-1-16 00:05:47 | 显示全部楼层
去看山花开 发表于 2020-1-8 09:47, o. X6 `6 _5 I% M) Z2 Q/ M7 P
好,今年上半年春夏失收,下半年冬蜜丰收。2020年希望春夏土龙眼蜜丰收吧!

* X$ a8 l( D+ t对,每年有希望,每年有盼头,每年有动力,,,,,,,,2019我们这边,只是龙眼不丰收,其它产量都还不错,,,
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