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技术分享,教你如何识别 纯鸭脚木

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发表于 2020-1-8 00:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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微信图片_20200108001241.jpg 微信图片_20200108001246.jpg 微信图片_20200108001125.jpg 微信图片_20200108001231.jpg 微信图片_20200108001218.jpg 微信图片_20200108001108.jpg 微信图片_20200108001115.jpg 微信图片_20200108001121.jpg 微信图片_20200108001139.jpg 微信图片_20200108001149.jpg 4 k! W1 V0 O: g2 g- H. I* r* F

- i1 j* e+ R8 w) j1 ~* L* P

' F- N  x# t) V) D4 w& o鸭脚木蜜是南方特有冬季蜜种,俗称冬蜜。色泽为浅琥珀色,带点绿色,易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。第二年苦感消失,变为醇香。香味怡人
  F: J: O6 ~" f4 C7 a: ~
6 P. a/ {% g; h0 j. A
/ ~; f9 ~* S4 r3 l8 v, i
识别方法:9 D; F9 F5 O# D7 r; z9 U! @: m
; o6 O( o0 U( k& D1 J7 C7 f* F/ R
首先是颜色。液态时,肯定带点绿色。
' y: F6 Y  ?" u" c5 d4 Y! n
: U% v0 A% K$ y2 T" C) H2 H: L第二。刚取的蜂蜜,直接品尝,口感明显带苦。泡水喝的话苦感几乎消失,反而带有特殊的鸭脚木香味。
0 h2 t' _7 ^# _/ I- R1 ?) `% c* s3 q
第三,结晶细腻,类似猪油。温度合适的话,10天内就可以完全结晶,瓶口向下蜂蜜也甩不出来。  [) q# ]3 R: K4 ?2 b

& v; H1 W$ |1 c' x1 C, `0 n关于浓度,完全由养蜂人控制。38.5度到40度。产量是最多的。就我这里一个县,就有上百吨。7 Y, y5 C8 u1 J2 c0 U
1 b8 q; s7 t5 Y7 O1 n
超过40度的,养蜂人对蜂蜜的控制是相对比较负责任的。4 S, P6 ?2 o7 c

7 }1 {% n% N8 v. E3 h9 C2 @! b
+ s* \' c2 Z' R; o41度到42度是某些DIY的人生产。比如,一个花期取一次蜂蜜,刮蜜,双机,纯土养压榨,但是这样的度数是经过长时间酝酿。就不可能是单一的蜜源。说他是百花冬蜜也不为过。因为里面含有鸭脚木,野桂花,杂花,这样的蜂蜜口感丰富,颜色比较深。但是产量不会多。。。。(第一机冬蜜也是这个度数范围)
" |( Z; U6 x- h( T7 T, K) V1 H7 f5 _8 M( B) `+ W4 W
超过43度的,产量更少。
" b7 b3 R* o; {7 G+ c( ^9 T
) I6 ^% u( v5 d' I% o, w) k0 I; K" ~& k! J' r
本人与中蜂打交道30几年,热爱中蜂,喜欢中蜂,蜂蜜来源以自然,我认为自然的就是最好的。。。。
+ w' y6 m$ a9 F6 g$ G% G' l9 ?8 Q2 n
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发表于 2020-1-8 09:19:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 海宴蜂友 于 2020-1-16 09:08 编辑
$ H4 T6 n8 H) ?2 G& i
% k, S& g( x7 M/ G+ H好贴,介绍到位,今年养蜂的都丰收了。听说是10年一遇
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发表于 2020-1-8 09:47:53 | 显示全部楼层
好,今年上半年春夏失收,下半年冬蜜丰收。2020年希望春夏土龙眼蜜丰收吧!
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发表于 2020-1-8 12:00:48 手机用户 | 显示全部楼层
能不能取到42度又单一的鸭脚木花蜜,除了养蜂人的心态外,采用的箱式和管理方法也很重要!
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发表于 2020-1-8 15:06:47 | 显示全部楼层
收获满满的幸福
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发表于 2020-1-8 18:48:33 | 显示全部楼层
第一次取41.2   第二次取41.7   第三次40.5   第四次双机打41
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发表于 2020-1-8 18:52:05 | 显示全部楼层
我最高的41.7度的也才这两天完全结晶,打有一个月了。
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发表于 2020-1-8 21:15:02 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-8 23:15:29 手机用户 | 显示全部楼层
我也上点鸭脚木蜜,今年天气太好!鸭脚木比较苦!浓度却比往年的都高,
IMG20200108214443.jpg

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今年,苦感确实明显许多  发表于 2020-1-16 00:25
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发表于 2020-1-14 17:31:43 手机用户 | 显示全部楼层
我也说一句

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确实只说了一句  发表于 2020-1-16 00:30
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 楼主| 发表于 2020-1-15 23:56:33 | 显示全部楼层
765030233 发表于 2020-1-8 08:47$ n8 |; A: K: {4 o0 U6 N3 m5 a2 T* @
好好好,学习一下知识也无妨

+ d+ v, c: C: o$ e* ]      {:8_176:}
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 楼主| 发表于 2020-1-15 23:59:57 | 显示全部楼层
海宴蜂友 发表于 2020-1-8 09:197 U! b2 ~7 E3 H) m/ J7 m/ ]0 O4 K
好贴,介绍到位,今年养蜂的都丰收了。听说是10年一遇害

, f0 J5 l  Q% }! r确实丰收,本地蜂场1000~6000斤,大有人在
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 楼主| 发表于 2020-1-16 00:05:47 | 显示全部楼层
去看山花开 发表于 2020-1-8 09:47* P8 }! g7 `" M4 Z4 k2 [  D
好,今年上半年春夏失收,下半年冬蜜丰收。2020年希望春夏土龙眼蜜丰收吧!
, b% t) Y, d8 k5 [* H
对,每年有希望,每年有盼头,每年有动力,,,,,,,,2019我们这边,只是龙眼不丰收,其它产量都还不错,,,
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