边缘市场挖掘期中蜂产业的机遇与挑战

黑哥

   
    在市场严重饱和时期，做大宗产品很难赚到钱了，于是很多人把目光转向了小众产品，以前不被人们重视的一些土特产品纷纷被开发出来，形成了奇特的边缘市场挖掘潮，养殖业中的地方土鸡、土猪等，种植业中的一些小瓜、小果和特异山野菜，统统迎来了春天。在这种热潮推动下，一些原本不被人知的东西支撑起了一个产业，比如我地的西洋参、无花果产业。但这些产业都带有一个很大的硬伤，就是原本市场就是有限的，一旦各路资本趋利涌入，很快就会出现"见光死"现象。
9 D% u# R4 K: E0 j2 U    中蜂养殖在养蜂业中是边缘化存在的，从养殖区域上说，但凡西方蜜蜂能到的地方，不论是定地还是转地，中蜂都处于劣势，有些地区已被西蜂赶尽杀绝。从市场角度看，市场上消费者能方便买到的多是西蜂蜜，中蜂蜜一直是小农式生产，走地产地销的老路子。
! H; Z$ U% S3 P9 ?; M) F    这几年，土蜂蜜有些火了，线上卖蜜的，不加个土字都不好意思卖蜜，线下买蜜的则非土不掏包。这似乎让很多人看到了中蜂养殖业的光明前景，于是，政府把中蜂列入了精准扶贫项目库，一些民间资本也瞅准这土行土业，而原本养了点中蜂的那些人，受社会群体情绪的感染，扩场的扩场，添群的添群，一时间，山山水水都蜂场，家家户户闻蜂声。
     夏天虽热递次冷，短秋数雨便是冬。蜂产品本来就是小众市场，中蜂蜜更是小众中的小众。时下的土蜂热，从乐观的角度说，是把长期边缘化的土蜂又拉回到了人们的视野，这给中蜂产业的振兴带来了契机，如果大家更理性一些，严把质量关，后面就能走出一条新路来。但以目前的情况看，似乎很不乐观，在中蜂饲养较集中的地区，已经出现了蜜多伤农的现象。也出现了因盲目发展导致蜂群过多，蜜源不济，最终引起垮场、伤蜂。
! {2 r" o* e" J' J) t3 x     纵观这几年小众产品的发展轨迹，很多产业都是昙花一现，几百元一斤的阳光玫瑰不香了，风靡南北的猕猴桃滞销了，这类事例不胜枚举。中蜂产业会不会步其后尘。应该引起我们的重视，个人认为，要想让这个行业健康发展，必须制定这个行业的规矩，有要组织、有制度、有标准；必须严格控制质量标准，让喜欢土蜂蜜的顾客买得放心，吃得安心。走得快的未必早到目的地，逢山开路遇水搭桥才能走得稳，走得长久。

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知蜂

黑哥的贴子总能让人深省！

xwjtxdy

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倚天图蜂

一语中的，入木三分。

fanshaer

黑哥看问题抓住了关键所在

顺蜂顺意

中蜂蜜的危机就是质量与信任的危机。如果我们论坛能改革成功，交易版块形成气候，那么我们的标准就有可能成为国家标准。
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15、开发交易版块、强化广告
      交易提成和广告收入是网站收益的另一重要支撑点，应详细规划，慎密设计，精心组织，最后实施。交易主要包括蜂具、蜂粮、蜂药、蜂蜜、蜂浆、蜂蜡、蜜王、蜂群等。现在淘宝网购主要存在问题是对质量的不信任，论坛应以此作为切入点。
      （1）交易区根据质量划分为优质区、实用区和低价区，相当于一级品、二级品和三级品分区售卖。由论坛的专家委员会组织编制每一种蜂具一级品、二级品和三级品的分级标准，各会员或商家自觉根据自己产品的质量在相应区块标价售卖。
2 T) r+ S# D, s& v      分区售卖可以解决绝大部分普罗大众对蜂蜜知识缺乏、对蜂蜜质量缺乏信心而不敢买蜂蜜的问题，只要是在本论坛优质区就能买到上等的成熟封盖的中蜂蜜，在实用区能买到成熟度稍低的中蜂蜜或浓度高些的意蜂蜜，在低价区能买到低浓度的意蜂蜜，不同消费层次的人均能满足，质量有保证，相信在本论坛购买蜂蜜的人会越来越多。
      通过分区售卖，按质定价、同质比价，利用销量、质量和价格的优势，相信也能吸引大批专业养蜂人和蜂具厂家进入本论坛平台进行交易。
      （2）每个区均开设推荐商家区和普通售卖区
      每类产品联系已知的质量好、信誉佳的二至三家商家在交易版块进入相应质量区块的推荐商家区长期置顶经营，商家详细介绍自己产品，明码标价，蜂友在贴下单订货，对产品跟贴质量评价，同时可对商家用户进行信用评价，商家也可对用户进行信用评价。交易中获得对方一次好评的信用值增加1分，被点一次差评的信用值扣减3分。使质量好、信用好的进驻商家可获大量订单且不敢降低质量。网站按交易价值的1.5%收取租金。此类商家可长期置顶，但信用值优质区低于95、实用区低于90、低价区低于85时时将被强制降区或清退出场。
* p' C+ Y( `. C, p% Z2 o5 {       普通会员用户也可在普通售卖区开贴售卖自己的产品，同样需要详细介绍产品，自评等级，明码标价，购买者也需在贴中下单，并可对产品质量及卖家会员的信用进行评价。信用值低于80时会员将被禁卖甚至长期禁言。会员用户单次交易金额或三次累计交易金额达到200元以上的，需向网站缴纳交易价值1%的租金。
' Q1 l" H6 ~6 _" u, d  Z      如果不自觉缴纳租金费用，且经提醒仍拒不履行的，每次扣信用值5分，以彰显诚信的作用。
8 ]2 q9 d! w/ X0 R, h       （3）对于某些特制的蜂箱蜂具，如果蜂友需求量大的，可由网站联系厂家订制，网站作为一种定型商品进行出售。（这条很厉害，手握十万会员和无数潜在会员，与加工厂家联合，可以做到又平又靓，全国商机无限！）
       （4）发布广告的规则由站长自定，但广告也引入蜂友评价机制。广告的颜色设置成与评价相关，评价好的颜色正常，蜂友可以涌跃跟买，评价差的广告会逐渐变灰，蜂友就不会去买，商家会自断财路，慢慢就没人敢发虚假伪劣的广告了。整个论坛的广告可信度高了，网友在这个论坛交易的可能性就越高，发布方就能获得实实在在的利益。交易又能进上步提高论坛的人气，可以形成良性循环。
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原野牧蜂

      不要以为 用传统的老式蜂箱养中蜂 到手的蜜获就是实际意义的土蜂蜜，为了获得性价比更高 质量极佳的封盖成熟百花蜜，我的蜂场都零星分布在远离人类活动 原生态的山区里，虽说不是土箱养中蜂的套路，但活框箱子设计得符合中蜂生活的基本属性，两箱叠加上下框组合操作手法的介入，到手的纯蜜脾或盒式巢蜜就是杠杠的封盖成熟百花蜜（真正意义的原生态土货），这也难怪我的货价位较高却不愁卖，或许得益于假蜜充斥市场给消费者带来的心里障碍 造就了我的土货蜂蜜较高的声誉和知名度，也或许是蜜获的时候 我总不会忘记亲朋好友 或对我有恩的同事们一起分享我的甜蜜，好土蜂蜜的口碑就传开的了，销路畅通 在玩中蜂的康庄大道上才会一路高歌 步入正轨才能良性循环~

蔡呈贵

5 G; ?& j: ]# q- q  x      这是一篇难得的、有深度的产业分析文章。
' C, k; @$ p0 [1 `7 I      “夏天虽热递次冷，短秋数雨便是冬”更是千年难得的经典佳句。
      土特产重在“特”字，就是少、新、奇，一旦成大路货，也就货贱价廉了，自古不就有“市道求新”一说吗？
! {# `0 ]8 H+ d7 N2 M+ G1 A     读此文，令我对黑哥的思维方式刮目相看，并心生敬意！

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如蜜

坚持该坚持的，放弃该放弃的，追求该追求的——但依然无法避免一地鸡毛。细想这个道理，皆是因为追赶末班车的原因。所以必须有颠覆思维，重建思维和创新思维，虽然艰苦，未必遗憾。

黑哥

如蜜 发表于 2019-12-18 15:36
0 C2 g) D0 N: U坚持该坚持的，放弃该放弃的，追求该追求的——但依然无法避免一地鸡毛。细想这个道理，皆是因为追赶末班车 ...

中蜂产品现在是内忧外患并存，内忧是西蜂产品价低量大，形成蜂产品市场的滚滚洪流，做这个洪流的一个支流吧？泾渭不再分明，另立一个山头吧，力道明显不足。外患则是国外蜂产品的长驱直入，正在侵蚀中蜂蜜的高端市场。原因无它，没有规模的农产品只是停留在产品层面，缺少了商品的内涵及战斗力。没有标准的农产品只是自娱自乐的农贸大集上的摊摊货，即便是从实体大集搬到了网上大集，地位没有改变，依旧上不得台面。一个没有规模、没有标准的产品，自然就难成品牌啦。几十万人喜欢玩的，居然是个"三无"产品。怎能不让人唏嘘。

如蜜

黑哥说的对，要想有所建树，必须要有重塑自我的决心