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橘子是起源很古老的多年生芸香科植物,华夏大地是橘树主要发源地之一。中国古人食用橘子,并且将野生橘树进行人工栽培,历史悠久。" V* Q% k4 W7 u K+ o4 H
橘子有好几种品种,但是常见的还是椪柑,这种橘子果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子属热带作物,主要种植于中国南方,8 P" Z( F$ k- R
橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物,易上火,所以不能多吃。' J R: M" \# I' f1 p
橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,一般呈橘黄色,也有青色或其他颜色,是人们生活中最常见的水果之一,果皮可入药。
- ]/ o. L8 o5 F g! r桔子蜂蜜的作用与功效:
% j' ~! ^+ Y7 r1 a% u橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。- g: t7 W. N" i2 N' C
橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用。
, z$ `6 ?" o5 P. `5 ^原 料:
. C& F/ s ^- q% A桔皮丝、桔肉、冰糖、清水、柠檬汁、蜂蜜。
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7 Y6 @* }% ]6 X! j制作方法及蜂蜜水什么时候喝好:& V) E" v0 L+ ~, L0 C+ S
1、取一小块桔皮,刮去白膜,尽量刮的干净些不然会有涩味。只要一小块就够,剩下的可以做陈皮。然后切成细丝。桔肉切小块并去籽。
8 |4 x& R/ C, M; s! O0 l% F2、将桔皮丝和桔肉放入小锅里,加入冰糖,少量的清水以及柠檬汁,大火煮开后转小火熬至浓稠。
1 B5 {$ C; Z2 h$ v- H3、倒入干净的瓶里至一半左右的量,再倒入蜂蜜装满即可,一小时后即可食用。 |
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