新手养蜂一周年总结

张努克

唐红勋 发表于 2021-3-10 18:05
很用心的蜂友，为你点赞。但有些事情我不想说违心的话。因为你周围有200多群蜂，两个蜂场，足以说明蜜 ...

      我去年也写了一本《认识蜂和蜂产品》的科普书，并发在当地网络上，以提高广大消费者认识蜂产品（主要是蜂蜜和蜂王浆），防止买到假冒伪劣的产品，对于各种造假方法、手段、蜂蜜的状态、颜色等，我也进行了多年的了解。
% K* Q6 U8 c/ v5 r      是的，我处的花源的确是好，去年有一些蜂友怀疑我的产量，我也是说不是我有什么高明的技术，因为去年刚开始养蜂，-完全是菜鸟级，自己养蜂的目的：一是使全家吃到真正放心的蜜，二是用于研究蜂用。而一年之中养几小群蜂消耗约50斤的白糖，您可放心，我的蜂蜜不外卖，不存在掺假问题，自己吃的蜜也不是吃白糖水。
) d! ^' T- ?3 s# X5 J+ @' y      白糖主要用于：1、蜂越冬时脾上存蜜不多，用于补喂（共用20斤）。2、奖励蜂造脾，买蜂时仅有7个脾，现在已有23个脾（共用24斤）。3、花源紧缺时被盗几次导致饿死了部分蜂而补喂（共用6斤）。

张努克

jiangchh 发表于 2021-3-10 19:06
善意、坦率而明确地指出具体问题，并附上翔实依据，很诚恳的蜂友。为题主的认真点赞，也为您的真诚点赞 ...

养蜜取蜜的量不完全取决于所养的规模，我认为更取决于当地的花源、开花期的天气，很大程度是靠天“吃饭”，有些花可能今年流蜜，明年就不会流了，今年开花时天气好蜂可以采到蜜，明年开花时天气不好蜂采不到蜜。对于这一点你肯定比我更懂，像去年我2月底蜂买回来后，天气好蜂买回后就开始采油菜花，而今年已到3月中旬了，阴雨低温天连连蜂无法采花，上周还对脾上存蜜很少的群补饲了糖水。我去年就说过，我不是养蜂技术好，是花源好，是一位刚开始学养蜂的菜鸟级人。

jiangchh

张努克 发表于 2021-3-11 22:25
. L3 U  R) C) W% o养蜜取蜜的量不完全取决于所养的规模，我认为更取决于当地的花源、开花期的天气，很大程度是靠天“吃饭” ...

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我的意思，不是说您有意造假、售假，是说取了未酿制成熟的水蜜、花蜜，哪怕已封盖，按国际标准都算假蜜，但您对此不知道，别的很多人也不知道。这是个误会。原因在于标准的差异。有蜂友早就看出您对成熟蜜的理解有不同，把封盖蜜当成熟蜜，也提醒了。

您对蜜有多年研究，对糖水蜜、糖浆蜜、勾兑蜜、指标蜜、过滤蜜一定深谙其道。一定明白国际蜂联为什么有不减、不加、不发酵、自然成熟、不取意标平箱蜜的要求，这些都是把国际通行的实际做法（也是食品法典的要求），做一个书面总结、要求和强调。针对的就是造假者。目前的造假，有些已利用了非常先进的技术，造假者的兴起，会毁了蜂蜜这个产业，也毁了养蜂人生计。作为诚实的养蜂人，应该站在造假者的对立面，不应该被造假者蒙骗，更不应该去维护造假者的说辞。首先需要的，就是科普，让人了解真蜜什么样，怎么来的。这是唐红勋蜂友发帖科普的意义所在，也是他长期监拍蜂蜜变化过程照片的价值所在，在浮躁环境中，扎实做了一件好事：用人人可以验证的简单方法，让某些假蜜现形，让造假者的虚伪说辞露馅。

张努克

jiangchh 发表于 2021-3-11 23:34
我的意思，不是说您有意造假、售假，是说取了未酿制成熟的水蜜、花蜜，哪怕已封盖，按国际标准都算假蜜 ...

" z1 T2 F( L+ X1 o1、还真有你这样的人，连成熟蜜、未成熟蜜（水蜜）、假蜜等都分不清楚，还要跟我进行科普。
  U" q. E0 {; E6 X0 c" I$ ]2、你昨天还说研究食品方面的教授都不一定懂，就你最懂，请你先分清楚东南西北后再来说吧。
3、你还口口声声说是在为广大蜂友做了一件好事，实际上是在误导广大蜂友。
5 x1 Q& l& N# E7 q3 b7 X) c1 i4、其实我本不想贬低你，但你也太狂了，总是说我取的假蜜都不知道，在误导广大蜂友。
5、如果你认为我的东西是错误的，请你把正确的东西放在本论坛上，好让广大蜂友看看，以辨别正误。
$ [3 E1 {9 v& |6、你、我放在网上的东西，连文字都会理解错误，我真不知道你是什么文化程度，当然可能要怪你以前的语文老师。
4 Y6 y7 \6 p1 G( y. B% Q3 v7、请你不要拿国际蜂联来吓唬广大蜂友，他是一家民间组织，对于蜂产品，国际上没有统一的标准，欧美的标准、日本的标准、我国的标准都不相同。
8、请你先弄清一些基本的概念，再加强一些文化课的学习后再来网上发表言论，不要再在网上胡说八道、误导广大蜂友等不负责任的行为。
! N+ Y9 w+ V" w" S4 F- e  z# E" I9、我对造假卖假者、误导广大蜂友、欺骗广大消费是非常痛恨的，我是一个喜欢传播正能量的人。

jiangchh

张努克 发表于 2021-3-12 16:36
1、还真有你这样的人，连成熟蜜、未成熟蜜（水蜜）、假蜜等都分不清楚，还要跟我进行科普。
% O( [9 ?7 R0 m% O! r8 ?, J2、你昨天还 ...

5 n, t' o4 E6 y% s/ H; e0 g; \淡定，淡定，我不识字，也不识蜜，行吗？
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' R( d0 l8 I. J熊，目不识丁，但识蜜，只吃没发酵的好蜜，不吃发酵的垃圾蜜。想吃，也找不着地儿呀，对吧？上您家，给吗？
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大学毕业，退休高知，不差钱，不吃老巢蜜，就好一口发酵蜜？真有您这样的？
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咋的啦？蜂蜜酒，上头啦？
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6 h- m- x, o$ v( M9 F& F$ \要不，还是来点白糖水？醒酒，解毒，不上头

张努克

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唐红勋 发表于 2021-3-10 18:05
很用心的蜂友，为你点赞。但有些事情我不想说违心的话。因为你周围有200多群蜂，两个蜂场，足以说明蜜 ...

, V7 V% v7 h& h' Q" L     删除原回复

唐红勋

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张努克 发表于 2021-3-15 19:38
7 C2 W7 T( P! m# u/ I+ Q3 @5 g我花费了约50斤白糖来折腾几小群蜂，换作你买点白糖化水喝更心安，你的想法也是对的。
8 ^8 r4 G4 _# ?      但我 ...

……

唐红勋

- {" m# Y8 I0 k1 b* y5 b  P

张努克 发表于 2021-3-15 19:38
我花费了约50斤白糖来折腾几小群蜂，换作你买点白糖化水喝更心安，你的想法也是对的。
  [. W$ @7 F5 ~0 e  T! T      但我 ...

    说好的的不争了，不争了，……

张努克

( j$ b' V- [9 o" t

唐红勋 发表于 2021-3-16 09:16
说好的的不争了，不争了， ...

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