常规真假蜂蜜鉴别方法

牛车

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鱼与小蜜

真蜜有花香味拉丝断时回弹比较有劲道，吃起来辣喉，当然这个需要有一定的经验。而且真蜜在常温下放，到冬季大部分人结晶。而且在漫长的放置过程中，感观指标一直会变，也就是从透明半透明的液体状态逐渐变成乳白色或者稍微黄一点的固体状态。

麦田蜜蜂

养蜂门外汉 发表于 2014-10-27 12:33
真蜂蜜加热会破坏营养成分的，加热验真假好像行不通

检测少量样品就行了嘛

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顶........................

绿野居士

谢谢了。值得分享

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